Боурбон Гин Хот Тодди Реципе

У ишчекивању зимских прехлада и болести које их често прате, многи познаваоци алкохолних пића покушавају да обрате пажњу на њихове вруће опције. Становнике наше земље више не чуди назив кувано вино, јер не само да су многи могли да га пробају, већ је некима постао један од омиљених коктела.

Друге врсте топлих алкохолних пића нису толико познате, али они који су спремни да експериментишу одушевљени су када код куће могу да репродукују јединствене и оригиналне рецепте познатих бармена и гурмана.

Један од ових топлих напитака, за које интересовање расте сваким даном, је британски Тоди. Шта је ово пиће? Како то направити са џином и бурбоном?

Тодди је врући коктел за уживање

Име Тоди је Британцима одавно познато и они одмах разумеју да је реч о групи мешаних пића која се увек сервирају топла. Такви коктели обавезно садрже јак алкохол, топлу воду и шећер. Врући Тодди коктел је савршено алкохолно пиће за тмурну јесен или хладну зиму. Савршено греје, ствара пријатну атмосферу удобности и мира, а у случају прехладе је ефикасно средство за превенцију и лечење.

Постоји много рецепата за прављење овог топлог напитка. Ево како је то описао један од њих, познати шкотски писац:

"Тоди је диван лек за прехладу и прави еликсир живота, али захтева пажљив, пажљив и темељан приступ припреми.Да би био оригиналан, користе кључалу воду, шећер и џин. Прво се чаша загрева кључалом водом док не достигне телесну температуру. Затим се неколико комада шећера ставља у празну чашу и сипа се кључала вода. После тога, чаша вина џина се сипа у чашу и сав садржај се помеша сребрном кашиком. Затим се поново додају чаша кључале воде и чаша џина. Након доброг мешања коктел се пије полако, у малим гутљајима.”

Док модерне опције кувања можда нису потпуно исте по свом редоследу или употреби сребрне кашике, њихова суштина остаје у великој мери иста.

Овако изгледа један од традиционалних рецепата за џин тоди:

• Чај од ђумбира – 1 кесица;
• Топла вода - 240 мл;
• Мед - 1 кашика;
• Џин - 30 мл;
• Лимун - 1 кришка.

Начин кувања:

• 1 кесица чаја од ђумбира се кува у шољици;
• Овде се додају и мед и џин;
• Сви садржаји су темељно измешани;
• Круг лимуна се додаје у чашу.

Исти рецепт има и друге варијације, захваљујући којима исти састојци дају своја својства у потпуности. Уместо кесице чаја од ђумбира, овај рецепт користи корен биљке тако што се прелије кључалом водом. Овде се додаје и млевени цимет, који је такође добар и ефикасан лек за прехладу. Џин и мед се додају у чашу, где се ђумбир већ сипа са кључањем воде, и све се темељно меша. Круг лимуна се не користи као украс, већ се мало гњечи како би сок ушао у пиће.

Британско пиће Тоди има много различитих опција за припрему, тако да прави гурмани бирају свој омиљени од свих могућих рецепата и уживају у коктелу са пријатељима хладних зимских вечери.