Рецензија ракије од вишње (кирсцха)

Да ли желите да се почастите јаким саставом са оригиналним гастро букетом?

Заинтересовани сте за производе који су већ показали своје најбоље перформансе пред вишемилионском публиком познавалаца алкохола?

Обрати пажњу на ракију од вишања. Ово је јак и истовремено меки алкохол, који је савршен за стварање потребног расположења на одређеном догађају. Његова природа чини да се заљубите у њега од првог гутљаја и оставља изванредне утиске током дугог периода дегустације.

Да ли знаш? Класични кирш има јачину од 37,5%, али на тржишту постоје појединачни примерци са степеном мере од 43 до 50%.

Киршвасер или Кирш: шта је то?

Вишњева ракија, кирш, киршвасер - све су то називи истог алкохолног производа, који се добија двоструком дестилацијом ферментисаног мошта црне трешње без коштица.

Због чињенице да године не пролазе додатну обраду у виду уклањања коштице, алкохол добија карактеристичан укус бадема. Штавише, напомињемо да производ не одлежава у храстовим бурадима, већ у земљаним врчевима или кацама, што такође утиче на његове гастрономске карактеристике.

Боја

Визуелним перформансом доминира врхунска провидна боја, али постоје и примерци сламнате конзистенције, па чак и црвене.

Мирис

Ароматичне амбиције састава базирају се на бојама воћа и бобица, украшене цветним и бадемовим нотама.

Укус

Гастрономски, Кирсцх вотка од вишње представља савршену комбинацију мекоће и слаткоће. Може се уживати у свом најчистијем облику.

Како купити оригинални склоп

Када бирате пиће за личну дегустацију, било да се ради о Киршвасеру или ракији Плиска, будите опрезни.

Тржиште алкохола је ових дана презасићено лажњацима. Лажни данас се могу наћи на скоро сваком бренду. А то значи да ће немаран став довести до куповине фалсификованих производа, што ће покварити прве утиске о дегустацији овог или оног склопа.

Да се ​​то не догоди, у процесу одабира алкохола, покушајте да узмете у обзир следеће тачке:

• Место куповине.

Алкохол купујте само у специјализованим продавницама алкохола, где се, поред консултација, потрошачу могу дати и садржајне препоруке. Покушајте да избегавате тезге, продавнице и друге сумњиве продавнице.

• Акциза.

Најважнији елемент заштите за сваки страни алкохол је акцизна маркица коју производ добија у тренутку царињења. Овај елемент може бити одсутан само на производима који се продају у зонама слободне трговине које се налазе у пограничним областима и на аеродромима.

• Структура течности.

У основи квалитетне вишње никада нећете наћи талог, замућење и друге неоплазме. Пића одлежавају дуго времена и као резултат имају савршено транспарентну конзистенцију.

Што се тиче вискозитета, приликом мућкања Кирсцхвассер-а, приметићете како се на зидовима посуде формира благи слој напитка.

• Квалитет дизајна.

За процедуру стварања алкохола одговорни су европски произвођачи, због чега на брендираним флашама никада нећете наћи стаклене крхотине, удубљења, трагове лепка и друге знакове фабричких недостатака. Квалитет паковања мора бити беспрекоран.

Како правилно служити

Пре него што размислите о томе чиме се пије ракија од вишања, обавезно се упознајте са основним знацима послуживања овог пића. Најбоље је сипати јак скуп у мале чаше и пити га у једном равномерном гутљају, као класичну -вотку-.

Температура је такође важна. Пре дегустације алкохола, боље је да се добро охлади на 7-10 степени. Прегрејан склоп може озбиљно да утиче на ваше целокупно искуство производа. Показује јаку хаотичну арому са непријатним садржајем алкохола.

Да ли сте знали? Оригинални Киршвасер садржи много шећера, због чега људи који пате од лошег метаболизма треба да буду изузетно опрезни.

Са којим се производима слажу

Баш као и оригинална кизљарка, брендирана вишња се одлично слаже са широким спектром производа. Наравно, можете га пити у чистом облику, али да бисте избегли ефекат брзе интоксикације, боље је не занемарити грицкалице.

Ако не желите да погрешите са избором прилога, препоручујемо да обратите пажњу на месо и топла јела, воће, плодове мора и десерте.

У исто време треба да будете изузетно опрезни са десертима, јер само пиће има повећану слаткоћу, и, сходно томе, превише слатки производи могу у великој мери нарушити оригинални укус Киршвасера.

Друге употребе

За разноврсну личну дегустацију Киршвасера ​​или било које италијанске ракије, покушајте да не занемарите рецепте популарних коктела који могу да формирају нове и занимљиве боје у аромама и укусима познатог пића.

У исто време, кирш се одлично слаже са великим бројем састојака, омогућавајући дегустатору да одабере најбоље мешавине за себе.

Нарочито међу популарним коктелима, којима ће Киршвасер показати своју најбољу страну, су следећи: Трешњина бомба, Трешњин цвет, Др Зак, Ђавоља кочница, Италијанска трешња и Колорадо.

Које су врсте овог пића

Савремено тржиште алкохола је у стању да окружи потрошача одличном листом вишње. Штавише, данас се многи брендови баве издавањем овог производа, али се само ограничен број производа извози.

Производи које ћете сигурно наћи у продавницама вашег града укључују:

• Каммер-Кирсцх Сцхварзвалдер Кирсцхвассер. Елегантан склоп са кристално чистом базом. У ароматичној структури доминира лагана нота бадема, док гастрономија има назнаке слатког марципана и тамне чоколаде.
• Лукардо Кирсцх. Савршено провидан производ са деликатним укусом трешње и бадема у гастрономији. У ароматичним карактеристикама чује се и изражајан бобичасти удео.
• Јосепх Цартрон Еау-де-Вие де Кирсцх. Прозиран производ са сувим нотама трешње. Ароматични букет је изграђен око цветних тонова трешње.

Историјска позадина

Први одјеци Киршвасера ​​датирају из 17. века. У том периоду у Немачкој почиње да се производи јак алкохол на бази слатких тамних трешања.

Пиће се толико допало становницима Европе да су нешто касније његове варијанте почеле да се производе у Француској, Белгији, Швајцарској и другим европским земљама.

Први кирш је направљен искључиво од сорте вишње Морелос, док се данас прави од представника са разних делова наше планете.

Данас, Кирсцхвассер припада такозваном "златном фонду" алкохолних пића у Немачкој, Швајцарској, Француској и Белгији.

Пића достојна свеопште похвале

Када погледате Кирсцхвассер опције у специјализованим продавницама у вашем граду, сигурно ћете наићи на јединствене склопове које производе еминентне производне компаније.Стога можете рачунати на одличан квалитет и укусе без премца.

У исто време, флексибилна природа алкохола заслужује посебну пажњу. Ракија од трешње се добро слаже са широким спектром састојака како би се створиле незаборавне мешавине коктела.

Посетите најближу продавницу алкохола у вашем граду данас да допуните свој кућни бар јарким пићем које даје јединствене боје из сваког гутљаја.