Цхатеау Хаут-Брион: дођите до врха кроз потешкоће

Ово је имање вина у Француској, у региону Бордо. Има највишу категорију према званичној класификацији.

Имање се бави три врсте вина: Цхатеау Хаут-Брион роуге - црвено, Цхатеау Хаут-Брион бланц - бело, Ла Цларенце де Хаут-Брион - црвено бр.2. Свака продавница алкохола на мрежи може вам их понудити.

Домани Цларенце Диллон СА је компанија породице Диллон која је власник имања.

Постоји мишљење да су лозе које данас расту на овом тргу рођене у време Римског царства. Да ли је ово истина или не, може се нагађати. Међутим, први пут је о томе писано 1423. године.Необично, колико је издржљив квалитет и племенитост вина. Жан Сегур је купио ову територију почетком 16. века, нешто касније Филип де Шабо, затим Жан де Понтак. Захваљујући овом другом, фарма је добила свој рођендан 1525. године. Жан се женио три пута и имао петоро деце. Смрт му је дошла у 101. години.

Након промене власништва средином 70-их година 1649. године, вина постају невероватно позната широм света. Више од 250 хектара - то је била укупна површина имања. А скоро четрдесет хектара заузимала је лоза. Вина су заслужила светско признање и дивљење, у њима се уживало и задовољавало у свим крајевима света.

Династија је наставила да преноси имање с генерације на генерацију. Прелазио је са оца на сина, вијугајући се између нећака и дедова, ујака и браће. Наравно, заједнички циљ у великој мери јача породичне везе. Поготово ако је постојала жеља да се крене напред.

Револуција у Француској донела је лоше вести за назив. Нажалост, заплењена је и разбијена. Али судбина је била подршка - све се вратило на своје место. Тешка искушења су само ојачала економију.

40-их година 19. века, један бизнисмен из Париза купио је имање на чекић. Захваљујући њему, имање је поново процветало, оживело и поново почело да мази и одушевљава љубитеље вина.

Наследник париског, односно нови „отац” привреде, био је неуморни иноватор. Са њим су по први пут коришћене бурад од некорозивних легура. То је омогућило замену старих храстових буради, које су "грешиле" са рупама. И због овога се вино укиселило. Сада је овај проблем нестао.

Педесет хектара имања заузимају сорте грожђа за производњу црних вина. За белце је додељено само 3 хектара.