Вхиски Хигхланд Парк (Хигхланд Парк)

Хигхланд Парк Вхиски је добро познати сингле малт Сцотцх произведен у истоименој дестилерији у Киркволу, Оркнеи. Вхискеи Хигхланд Парк има арому вријеска и тресета, која је савршено избалансирана слаткоћом накнадног укуса.

Одлика производње вискија Хигхланд Парк је да се за његову производњу користи јечам из пет различитих делова Шкотске, штавише, купљени слад не треба сушити. Дестилерија Хигхланд Парк сама суши слад вискија, користећи сопствени тресет, ископаван у непосредној близини дестилерије. Верује се да управо овај тресет даје вискију Хигхланд Парк карактеристичан укус и арому. Хајленд парк виски колач се бере искључиво у априлу, након чега се суши цело лето.

Одлежавао у бурадима од европског и америчког храста.

Дегустацијске белешке и критике вискија Хигхланд Парк 12 Иеарс Олд

Хигхланд Парк Вхиски има светлу, јантарну боју. Арома је прилично лагана, слаткаста, благо цветна. У мирису је лако пронаћи и дим и мед.Укус је сложен, пун и округао. С једне стране је слаткоћа од вријеског слада и меда, са друге - тресетни дим и воћни окус - дуг.

Како пити Хигхланд Парк виски? Модерно је пити га у чистом облику, као и разблажити водом. Није препоручљиво да га разблажите содом или соком. Савршен као дигестив.

Цена и цена вискија Хигхланд Парк

{{ }} - {{ }}

Историја дестилерије Хигхланд Парк

Имање на коме се сада налази дестилерија Хајленд Парк изграђено је 1798. Први шкотски овде почео је да прима Магнуса Еунсона - легенду о шкотском вискију. Дању је био свештеник, а ноћу је продавао алкохол шверцерима. Виски је сакривен управо у цркви у којој је служио.

Легална производња почела је тек 1825. године, када је извесни Роберт Борвик купио дестилерију. Након тога, 1895. године, дестилерија је продата породици Грант, а затим је 1937. године дестилерију купила Хигхланд Дистиллериес.