Преглед коњака Саиат-Нова

За сваког савременог дегустатора, фраза Јерменски коњак асоцира на јединствену симбиозу изузетних укуса и незаборавних арома, које су заслуга прерађеног грожђа гајеног у самом центру Араратске долине. Истовремено, сваки производ из богате јерменске палете је аутентичан, што тера дегустаторе да се систематски наслађују саставима овог сунчаног краја.

Ако тренутно тражите јединствену мешавину, препоручујемо да обратите пажњу на коњак Саиат-Нова који се производи у Фабрици вина и ракије Јегвард (ЕВКЗ). Ово је колекција производа дизајнираних да задовоље потребе широког спектра потрошача, од искусних дегустатора до почетника који се први пут упознају са изузетним мешавинама различитих региона.

Да ли знате? Поред Саиат Нове, Фабрика вина и ракије Иегхвард производи линије коњака као што су Иегхвард, Араи и Патријарх Нои.

Белешке о дегустацији

Саиат-Нова је једна од најекстравагантнијих и најочаравајућих јерменских колекција јаких мешавина. Ово су коњаци направљени искључиво од грожђа убраног у Араратској долини. Конкретно, основа алкохола су сорте грожђа као што су Мскхали, Гарандмак, Воскехат, Кангун, Банантс и Цхилар. Што се тиче самог процеса производње, он подразумева коришћење искључиво савремених аутоматизованих система дестилације, флаширања и старења.

Имајте на уму да се јаке мешавине токују искључиво у посебно опремљеним подрумима, где се за њих припремају бурад од вековних кавкаских храстова.

Боја

Визуелно извођење текстура сугерише меку јантарну боју као основу. Истовремено, у зависности од мешавине, шема боја може бити засићена разним преливима, од сјајног злата до бакра и искрено црвене.

Мирис

Ароматични баланс у свакој мешавини линије је јединствен, али ненаметљива воћна основа је заједничка карактеристика.

Укус

Гастрономска основа састава је заснована на округлости и уједначености. Старије мешавине имају препознатљиву трпкост и дуги богати укус.

Како разликовати оригинал од лажног

Када купујете коњак Саиат-Нова 5 година са чашама у специјализованом бутику алкохола или у супермаркету у вашем граду, будите опрезни, јер је овај бренд предмет пажње фалсификата. Требало би пажљиво да погледате знаке квалитетне мешавине У супротном, ризикујете да купите лажњак и покварите искуство упознавања једног од најбољих јерменских склопова.

Желећи да одаберете квалитетан производ обратите пажњу на:

• Стил дизајна Коњак се на тржиште испоручује у оригиналним издуженим боцама са благо закривљеним дном. Музичар са сазом мора бити присутан на његовој етикети. Истовремено, сам дизајн мора бити беспрекоран. Ако приметите испуцано стакло, деформисане чепове, трагове лепка или асиметрично постављене етикете, вратите флашу на полицу, јер се сумња у њену аутентичност.

• Чистоћа и транспарентност. Снажни јерменски склопови су направљени од одлежаних алкохола, што искључује појаву било каквих неоплазми у конзистенцији током вишегодишњег складиштења. Стога, приметивши седимент у коњаку, вреди вратити боцу на полицу.
• Изузетан вискозитет Када бирате скупи коњак из премиум серије или поверавате своје слободно време обичним отелотворењима укуса, обратите пажњу на густину конзистенције. Брендирана мешавина би требало да се мало растегне, што значи да ћете, када се протресе по зидовима посуде, још неколико секунди посматрати мали слој пића како полако тече до заједничке основе.

Како правилно служити

И елитни коњак и производи приступачног ценовног сегмента најбоље се кушају на класичан начин. Тако је могуће боље препознати изузетну арому и укус склопа.

Приликом сервирања можете користити и класичне боце и кристалне деканте, чиме се повећава презентабилност производа. Узмите у обзир и температурне карактеристике. Мирисна јерменска мешавина се боље показује на 18-20 степени Када је прегрејана, превише је оштра, док прехлађени производ крије богатство сопственог укуса. Такође водите рачуна о наочарима. Дегустација коњака је боља од шмркача Ово су посебне чаше са уским грлом и танким стаклом, које вам омогућавају да истражите оригиналну боју пића и сваку ноту његове ароме.

Са којим се производима слажу

Када пуните чаше за коњак брендираним јаким алкохолом, обратите пажњу и на грицкалице. Да бисте смањили снагу склопа, а да не покварите његов укус, дајте предност јелима од меса, плодовима мора, воћу и чоколади.

Друге употребе

Многе мешавине линије ће се добро понашати у комбинацији са различитим састојцима Приликом одабира рецепата за коктеле обратите пажњу на следеће мешавине: шампањски коктел, Цосмополитан, Пицк Ме Уп, Хорсе'с Нецк, Бранди Јулеп, 100 Легендс, Голден Априцот, Хот Ани и Мартелл Цхарм. Гарантовано ће вам пружити ново искуство кушања изузетне мешавине.

Да ли сте знали? 2010. године, на међународном такмичењу Гранд Цоллецтионс, Саиат-Нова је освојила злато у сегменту производа Де Луке за 20 година.

Које су врсте овог пића

Откривајући многострани свет јаких асамбалажа еминентног бренда коњака, спремите се да се упознате са импресивном линијом производа, и то:

• Саиат-Нова 3-стар. Обичан коњак слатке зачинске ароме, обогаћен нотама жутог воћа и латица шипка. Истовремено, нијансе ваниле и храста крију се у гастрономској основи производа.

• Саиат-Нова 4-стар. Јако пиће боје ћилибара, у чијем ароматичном букету се налазе карамелно-кремасти тонови са лаганим перјем ваниле, цвећа и храста. Укус је изграђен на дрвеним, биберним и зачинским нотама.

• Цогнац Саиат-Нова 5 звездица. Мешавина заокруженог укуса зачина, сувих шљива и воћно-чоколадних нијанси. Његов мирис има трагове пчелињег воска, дувана за лулу и пињола.

• Саиат-Нова 6 иеарс олд. Винтаге мешавина са експресивним вишеслојним укусима смокава, орашастих плодова, меда и коре поморанџе. У букету доминирају тонови чоколадног пудинга и беле трешње.

• Јерменски коњак Саиат-Нова стар 7 година. Атрактивна мешавина златне боје ћилибара са благим преливом бакра. У мирису се чује воће, а у укусу водећу улогу играју ноте зреле брескве и ораха.

• Саиат-Нова 10 иеарс олд. Врхунско пиће богатог, али изузетно трпког укуса. У ароматичном букету крију се перјанице дуње, мушкатног орашчића и сафијана, а у ретроукусу савршено се прате тонови карамеле, џема од шљива и сувог грожђа.

• Саиат-Нова 20 година. Најстарији представник линије, у чијој густој и вишеслојној ароми се чују перјанице сувих кајсија, смокава, дуња и кандираног воћа. Укусне амбиције склопа откривају се пријатним нијансама ваниле, меда, сандаловине и коријандера.

Историјска позадина

Прва мешавина Саиат-Нова настала је 2009. Мајстори који су се бавили мешањем пића били су толико инспирисани радом изузетног асхуга који је живео у 17. веку да су одлучили су да свој производ назову управо у његову част. Пиће се производи у Фабрици вина и ракије Јегвард, основаној 1966. године и која је део Јереванске ракије. Производња је заснована на искључиво класичним рецептима кувања уз коришћење иновативних технологија.

ЕВКЗ је посебно поносан на залихе алкохолних пића које се држе више од 20 година.

Додајте достојна пића у своју колекцију

Различитост линије Саиат-Нова може не само да задовољи, већ и изненади дегустатора. Међу ЕУКЗ пићима лако можете пронаћи мешавине које проширују обим гастрономске перцепције и гарантују нова пријатна искуства. Треба напоменути да серија производа своју популарност дугује рекреираној разноликости, у којој своје место налазе склопови за личне кућне дегустације, мешавине за велика пријатељска окупљања и, наравно, младе мешавине за коктеле.

Одмах идите у најближу продавницу пића како бисте одабрали алкохол бренда који одговара свим вашим потребама. И не заборавите да поделите своје утиске о јаком ароматизованом напитку.