Како и са чиме пити лимончело

Почетком 20. века у Италији се појавио освежавајући ликер лимончело. Његово порекло до данас остаје мистерија, а три региона се боре за право да се сматрају домовином - обала Амалфи, Соренто и Капри. Прави се уливањем коре лимуна, тако да садржи огромну количину витамина Ц. У Италији је лимончело друго најпопуларније пиће после кампарија.

Да ли сте знали? Кажу да је Д'Амалфи Лимонцелло Супреме најскупљи алкохол на свету. Његова цена по боци је 43,6 милиона долара.

Како пити лимончело

Иако се алкохол састоји од једноставних састојака као што су вода, шећер, алкохол и лимун, али његова употреба је читава традиција, кршећи коју, не само да нећете уживати у алкохолу, већ ризикујете да покварите утисак о њему на дуже време време .

• Наочаре. Лимончело се сипа у чаше које личе на чаше за шампањац, само мање величине. Можете користити и саму чашу за шампањац. Можете пити и из обичних чаша.

• Температура Пре преливања и пијења алкохол и чашу треба охладити у замрзивачу. Тамо се постављају најмање сат времена, па чак и више. Чашу или чашу треба прекрити танким слојем леда. Такве сложене манипулације се спроводе како би укус био што пријатнији за конзумирање.
• Поуринг. Затим сипајте лимончело и окрените чашу у длановима супротно од казаљке на сату. Таква акција ће лагано загрејати залеђену чашу и у потпуности открити арому алкохола.
• Дегустација. Пијте алкохол у малим гутљајима. Алкохол је препоручљиво мало задржати у устима. Након што попијете гутљај, обавезно издахните кроз нос да бисте потпуно ослободили испарења алкохола и уронили у укус.

• Када користити. Традиционално, пиће се конзумира као дигестив, јер јак алкохол добро утиче на пробавни систем. Лимончело се може послужити и као аперитив, одлично подстиче апетит.

Важно! Лимончело се не пије из чаше у једном гутљају. Напићете се, али нећете нимало уживати у укусу.

Колико је степени у Лимончелу

-Колико степени у алкохолу-? Не постоји јасно утврђен стандард за јачину лимончела. Технички, може да варира од 15 до 45 степени. Произвођачи алкохола држе се златне средине, па се алкохол често продаје на полицама продавница јачине од 25 до 32 степена.

Пример таквих ликера може бити Лимонцелло Паллини јачине 26 степени или Лимонцелло Лукардо који садржи 27 степени. Од оних јачих разликујемо Лимонцетта ди Сорренто јачине 31 степен и Лимонцелло Вилла Масса - 30 степени.

Са чиме пију лимончело

У Италији верују да пијење лимончела треба да буде без грицкалица или ограничено на кришку лимуна да одговара алкохолу. ужина. Па са чиме пију пиће?

• Слаткиши. Алкохол се одлично слаже са слатким десертима као што су пецива. Алкохол такође иде уз чоколаде и само тамну чоколаду.
• Сладолед. Веома укусно и прилично једноставно јело са лимончелом и сладоледом украсиће десертни део сваког оброка. Ставите сладолед у чинију и сипајте лимончело на врх.
• Воће.Алкохол се може конзумирати уз воће или бобице - лимун, поморанџе, ананас, трешње, јагоде и тако даље по вашем укусу.

Да ли сте знали? Лекари препоручују да одустанете од таблета за варење и да их замените чашом лимончела. Убрзава метаболизам и садржи огромну количину витамина Ц.

Чиме се може разблажити

Лимончело се обично разблажи да би омекшао алкохол и снизио степен, или, обрнуто, да би дао пикантну тврђаву.

• Минерална вода.Вода се додаје да разблажи јак и сладак укус лимончела, учини пиће мекшим, а такође и смањи степен напитка.
• Сокови Алкохол се може разблажити лимуновим соком, идеалан је, јер је главни састојак у припреми самог ликера. Универзални сокови који су погодни за мешање су и наранџа и ананас. Требало би да се разблажи или 1:1 или 1:2, већ по вашем нахођењу.
• Кафа и чај. Лимончело, као и ликер Франгелико, додаје се и топлим напитцима, посебно у зимском периоду, када је његова горчина посебно корисна. Загревајући и бактерицидни ефекат таквог пијења је одлична превенција прехладе.
• Алкохол. Лимончело се може разблажити јаким алкохолом. Мушкарци то обично раде како би негирали слатки укус и повећали јачину пића. Најбоље је користити лагани рум, џин или вотку. Добро се мешају и имају неутралан укус.

Лимонцелло коктели

Италијански ликер се добро слаже са разним жестоким пићима и често се користи у коктелима.

• За почетак, вреди поменути најделикатнији и најслађи коктел Цремонцелло . Пожељно је да се конзумира као десерт. Пиће садржи тешку павлаку, тако да се често конзумира уз кашику сладоледа.
• Скиттлес коктел није само укусан и здрав, већ и оригиналан. Садржи лимун, лимунов сок, јагоде и мед. Служи се не у чаши, већ у ољуштеном лимуну.
• За оне који воле мало јаче одговара одличан коктел Фрости Афтерноон, где се ликер упарује са вотком, а за свежину се додаје мента.
• Моцхителлотреба истаћи међу коктелима дугих пића. Поред ликера, коктел садржи суви вермут и бели рум, додају се и газирана вода, сируп, нана. Коктел је укусан и опојан, пије се кроз сламку.
• Тангерине Давнје коктел пријатног укуса на бази белог вермута, ликера и сока од мандарине. Лепо и не превише слатко пиће.
• Вреди напоменути и то да се кувано вино од белог лимуна припрема са алкохолом на бази сувог белог вина. Састав такође укључује кору лимуна и поморанџе, мед и кардамом. Топли напитак богат витаминима биће украс хладне вечери.

Карактеристике

Главна карактеристика која карактерише пиће је производ од којег се прави, односно лимун. Само лимун одређеног порекла може да уђе у прави алкохол.

Лимончело се може назвати само пићем које се прави од лимуна узгајаних на полуострву Сорентин. Све остале варијације нису лимончело, већ само ликери од лимуна.

Лимуни овог краја су посебни. Имају невероватну арому и густу бубуљичасту кору, због чега је укус алкохола направљен на бази ових лимуна другачији од свих осталих. Захваљујући овој оригиналној особини, додељена му је посебна ознака квалитета Индицазионе Географица Протетта - информација о патентираном географском називу. Стога, када бирате пиће, увек обратите пажњу на присуство такве карактеристике.

Италијани су првобитно смислили рецепт за лимончело не у комерцијалне сврхе, већ да би украсили врело, спарно лето на рајској обали. Италијански алкохол симболизује лето, сунце и забаву, ублажава блуз и депресију Зато се осмехните и будите увек расположени и обавезно напишите у коментарима своје утиске о сунчаном напитку.