Вхиски Балблаир Балблаир

Балблаир виски је шкотски сингле малт сцотцх. Балблаир виски се производи у истоименој дестилерији, која је најстарија дестилерија у Шкотској. Виски Балблаир се продаје као стари виски стар 10, 12 и 20 година. Повремено можете пронаћи Балблаир 5-годишњи виски.

Балблаир белешке о дегустацији вискија

Балблаир виски има светло сламнату боју. Упркос боји, Балблаир виски има веома јаку и изражену арому ваниле, цитруса, цвећа, ливаде, јабуке и цимета. Укус је слаткаст, али није заморан; има доста зачина, меда, слада. Укус Балблаир вискија је добро избалансиран, лаган, није тежак.

Послеукус Балблаир вискија је дуг, светао. Добро разликовати мед, ванила. Укус није много разноврстан, али свеж и прилично сложен.

Историја дестилерије Балблаир

Дестилерија Балблаир, као што је већ поменуто, једна је од најстаријих дестилерија у Шкотској, налази се у висоравни, у планинама, северозападно од места званог Спеисиде. Званично, дестилерију Балблаир је основао Џон Рос 1790. године, међутим, она је дуго радила незванично, мимо закона: ако као датум оснивања узмемо 1749. годину – када је заправо изграђена, онда дестилерија Балблаир постаје најстарија дестилерија у Шкотској.Присуство железнице у близини само је допринело расту популарности овог пића.

У 20. веку, Балблаир дестилерија се продавала неколико пута (1949. купио ју је Роберт Џејмс Каминг, 1970. Хирам Вокер, 1996. Инвер Хоусе).

Дестилерија Балблаир сада производи виски од жестоких пића исте бербе, када је 2007. године власник компаније одбио да производи било какав невинтаге виски. Најстарији Балблаир виски су боце из 1969, 1983. Сходно томе, година на боци означава годину када је виски дестилован.

Цена Балблаир вискија расте сваке године. У време писања овог чланка, 20-годишњи Балблаир ’07 виски коштао је 6 хиљада рубаља у продавници винстиле.ру.