Рецепти за прављење алкохолног мојита са вотком код куће

Савршена композиција освежавајућег, благо киселкастог укуса са благом киселошћу и необично светле ароме ставља Мојито коктел на исти ниво са најтраженијим и најпопуларнијим пићима. Класични рецепт за ово пиће укључује лагани рум, лимету и свежу нану, међутим, као и сваки познати коктел, има много варијација рецепта.

Желим да понудим своју листу алкохолних рецепата за мојито, који се мало разликују од традиционалних кубанских опција, са једином разликом што се уместо рума користи вотка.Дакле, хајде да заједно сазнамо како направити мохито са вотком код куће и са којим састојцима се овај алкохол најбоље слаже.

Цлассиц вотка мојито рецепт

Одсуство белог рума у ​​овом рецепту ни на који начин не утиче на укус коктела, а замену ће моћи да примете само професионални бармени и гурмани. Поред тога, у новцу, овај мохито је јефтинији од кубанског пандана са румом, али је истовремено у стању да тренутно утоли опресивну жеђ и испуни је виталношћу.

Обавезни састојци

<таблеминт 5-7 листова шећер од трске 45-55г јуици лиме 1 комад -добра вотка- 35-40мл сода 55-60 мл коцке леда 95-105г

Корак кувања

1. Опране и осушене листове нане ставите у широку и високу чашу, након чега их пажљиво дробимо док не пусте сок.
2. На исто место сипајте шећер и исцедите сок од пола лимете, па поново добро промешајте добијену масу.
3. На припремљену смесу распоредите коцкице леда.
4. У танком млазу сипајте претходно охлађен алкохол и мало протресите садржај чаше.
5. Попуните преостали простор у чаши хладном содом.
6. Одрежите танку кришку од друге половине цитруса и ставите је на ивицу стаклене посуде да украсите пиће.
7. Послуживање мохита са дугим и кратким сламкама.

Са лимуном и спритеом

У овом рецепту направићемо две замене састојака који не одговарају традиционалном саставу. Тешко је наћи бољу комбинацију укуса него између лимуна и сприте-а . Поред тога, богат, сладак укус газираног безалкохолног пића чини непотребним додавање гранулираног шећера.

Обавезни састојци

<таблеводка 55-65 мл свежа нана 7-9 листова лимун пола сприте 125-145мл коцке леда 85-100г

Корак кувања

1. Одвојите листове свеже нане од петељки, лагано их гнетите у рукама.
2. Листове ставите у малтер и добро их самељите тучком.
3. Ставите добијену смесу у шејкер.
4. Исеците лимун на пола и исцедите сок из једне половине, а затим филтрирајте течност кроз фино сито.
5. Прочишћени сок сипајте у шејкер да добијете масу од нане.
6. Тамо ставите 3-4 коцке леда и добијену мешавину интензивно мућкајте 18-25 секунди.
7. Ставите коцкице леда у широку и високу чашу и сипајте алкохол.
8. Садржај шејкера ​​сипајте у чашу са припремљеним састојцима. По жељи, добијену масу можете процедити кроз цедиљку или газу, тада ће пиће бити провидније и чистије.
9. Покријте стаклену посуду са половином шејкера ​​и мало протресите да се састојци помешају. Зидови чаше треба да се замагле, а комадиће листова нане распоредите по садржају посуде.
10. Сада сипајте газирано пиће у танком млазу.
11. Украсите обод чаше танком кришком цитруса и послужите алкохол са сламчицом.

Са лимунадом

Освежавајући и веома атрактиван мојито може се припремити мешањем алкохола са лимунадом, што не само да смањује јачину алкохолног пића, већ га обогаћује мекоћом и лакоћом врсте од лимунаде: Дуцхессе, Таррагон, Цитро, Баикал и слично, које укључују ароматично биље.

Обавезни састојци

<столна водка (без укуса) 65-75мл јуици лиме пола свежа нана 4-6 листова лимунада 75-110мл дробљени лед 95-105г

Корак кувања

1. Протрљајте листове нане између прстију и ставите их у припремљену чашу.
2. Тамо исцедите сок од пола цитруса, претходно процеђен кроз фину цедиљку.
3. Припремљене састојке лагано и помало изгњечите малом кашиком.
4. На врх сипајте изломљени лед и сипајте алкохол, мало протресите масу.
5. Напуните чашу лимунадом до самог руба и спустите цев у њу.
6. За декорацију алкохола користимо парче свежег цитруса и неколико целих листова нане.

Са воћним сирупом

Коктел може добити потпуно нови и слађи укус ако у списак састојака рецепта који се продаје укључите воћни сируп из продавнице или свеже цеђени сок од вашег омиљеног воћа сопствене припреме. Брескве, јабука, диња и лубеница дају невероватан, неупоредив укус. Такође можете експериментисати са егзотичним воћем као што су киви, ананас, манго или кокос.

Обавезни састојци

<столна водка (без укуса) 65-75мл јуици лиме пола свежа нана 4-7 листова лимунада 65-90мл дробљени лед 95-105г воћни сируп 25-35 мл

Корак кувања

1. Листове нане треба "пробудити" тако што ћете их мало држати у длановима и лагано их гњечити.
2. Умочите листове у чашу припремљену за коктел.
3. Исеците цитрусе на пола и исцедите сок из једне половине, а затим га филтрирајте кроз фину цедиљку.
4. Сок од цитруса сипајте у чашу са наном и мало протрљајте наном.
5. Додајте воћни сируп и добро промешајте садржај чаше.
6. На добијену масу ставите уситњени лед и сипајте алкохол.
7. Попуните преостали слободни простор лимунадом.
8. Алкохол украсите кришком коришћеног воћа и послужите коктел са сламчицом.

Са воћним пиреом

Не мање невероватан, веома необичан укус коктела добија се ако се рецепту дода воћни пире. Воћна пулпа максимално маскира снагу алкохолног пића, а коктел се пије лако и природно.

Ипак, пазите колико пијете, јер превише може довести до непријатног мамурлука и јаке главобоље.

Обавезни састојци

<столна водка (без укуса) 65-75мл сочна лимета или лимун пола свежа нана 6-9 листова шећер у праху 15-20г свежа бресква или друго воће пола незаслађена газирана вода 65-90мл коцке леда 95-105г

Корак кувања

1. Сочну брескву поделите на пола и уклоните коштицу. Једну половину исеците на комаде произвољног облика и самељите у блендеру док се не добије кашаста маса.
2. Листове нане ставите у претходно охлађену чашу и поспите их шећером у праху, а затим пажљиво утрљајте састојке.
3. Из пола цитруса исцедити сок, процедити кроз фину цедиљку и сипати у посуду са мешавином нане.
4. У посебној посуди помешајте пире од брескве и алкохол, па добијену смешу пошаљите на компоненте коктела. Ако желите да комадићи брескве и нане не пливају у напитку, онда припремљену течну масу процедите кроз цедиљку.
5. Све добро промешати и на припремљену смесу ставити коцкице леда.
6. Попуните преостали слободни простор газираном течношћу.
7. Уроните сламку у чашу и украсите ивицу чаше малим комадом брескве.

Водка мојито видео рецепти

Да бисте боље разумели и у потпуности разумели стварање коктела Мојито на бази вотке, препоручујем вам да се упознате са неколико једноставних и лаких рецепата на видео снимку. На видео снимцима ће вам професионални бармени и самоуки показати и рећи како да мешате састојке и који редослед се мора поштовати да би пиће заиста испало квалитетно и укусно.

хттпс://иоуту.бе/ГР8нмКСЛЛА3Ухттпс://иоуту.бе/ТЈФсхеМБму0хттпс://иоуту.бе/Н2ардрМ-9Кг

Корисне информације

• Пре свега, желим да понудим класичан кубански рецепт за алкохолни мојито. Свакако препоручујем да га користите како бисте му дали објективну процену и осетили разлику између оригинала и аналога са вотком.
• Поред алкохолне верзије, ту је и безалкохолни мојито који у сваком тренутку може да освежи и окрепи, а да притом не изазове мамурлук.
• Још један уобичајени заокрет у класичном рецепту је мојито од јагоде, познат по својим освежавајућим нотама бобица са невероватним ментама менте.
• Да бисте осетили и осетили апсолутно све ароматичне и укусне квалитете пића, важно је знати како се пије мојито. У развијеним земљама одавно постоји посебна култура испијања коктела, а код нас тек почиње да узима маха.

Надам се да су вам се свидели рецепти за мохито вотке које сам предложио и да нису правили проблеме у процесу прављења описаних коктела код куће. По мом мишљењу, дегустатори који се не баве професионалним суптилностима вероватно неће приметити разлику између оригиналног јаког пића и његових варијација. Реците своје мишљење у коментарима и поделите своје варијације овог коктела ако их имате. Хвала вам на пажњи и желим вам забавно освежавајуће дегустације!.