Преглед трофеја коњака

Различитост мешавина коњака на данашњем тржишту омогућава сваком потрошачу да се окружи производима који могу да задовоље најразличитије амбиције укуса и арома. Другим речима, и искусан дегустатор и почетник познавалац јаких скупова данас лако могу себи да обезбеде пиће са нетривијалним показатељима дегустације. Истовремено, у каталогу многих познатих производних компанија постоје производи који заслужују посебну пажњу, а то није нужно скуп коњак.

Пример таквих мешавина из организације Аллианце-1892 је коњак Трофеини. Ово је јединствена мешавина чија је линија ограничена искључиво на један производ са старим 4- године стари духови. Његова суштина садржи мужевност и истинску мекоћу, која пружа право задовољство у сваком минуту дегустације.

Да ли знате? Назив Трофеј је дат коњаку у част догађаја који се догодио 1941. године. Немци су желели да прославе пад Москве и за то су наручили трофејни коњак, који је требало да им буде испоручен железницом, али је товар пресрела совјетска војска.

Белешке о дегустацији

Трофеини је освојио своју популарност и бројне оцене квалитета међу искусним дегустаторима мешавине захваљујући својим дискретним и истовремено експресивним карактеристикама дегустације. За стварање мешавине користе се најбољи француски дестилати, што је омогућило свету да види нетривијалну комбинацију свежих арома и дуготрајног укуса.

Боја

Боја производа заснована на златном ћилибарском сјају.

Мирис

Постоје слојеви у ароматичној изведби мешавине. Мирис постепено открива ноте храста, воћа и зачина.

Укус

Гастрономске амбиције вођене назнакама храстове коре и зачина.

Технологија производње

Само зрело бело грожђе се користи као основа за производњу трофејног скупа, који се након бербе крајем септембра шаље на прераду под хоризонталне пресе. Затим се цеђени сок оставља да ферментира без шећера и затим се шаље на дестилацију. Процес производње укључује двоструку дестилацију.

Резултирајућа жестока пића из Француске се одмах шаљу у Калињинград, где се мешају и пребацују у храстове бурад за накнадно одлежавање 4 године.Флаширање пића се врши у фабрици у Черњаховску. Имајте на уму да се од 9 литара белог вина добија само 1 литар ракије.

Да ли сте знали? Тропхи мешавину је развио Јероме Тесендиеу.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

Колико год да је тужно признати, трофејни коњак са 4 звездице постао је предмет пажње фалсификатора, а данас се фалсификати за овај склоп могу наћи чак иу специјализованим продавницама алкохола. Стога, да не бисте погрешили и изабрали заиста квалитетну мешавину током процеса куповине, обратите пажњу на главне карактеристике мешавине, а то су:

• Оригинална боца. Мешавина се сипа у тиквице, чије су бочне стране украшене отисцима у виду петокраке звезде. Пиће се продаје у посебним поклон кутијама које визуелно подсећају на књигу. На овим кутијама, као и на етикети производа, налази се лого фабрике у виду двоглавог сребрног орла са звездом.Поред овога, оригинална боца има дозатор, а оригинални поклопац је споља направљен од метала.

• Квалитет дизајна. Не верујте производима који имају чипс, деформисане поклопце или асиметричне етикете. Технолози Алијансе-1892 пажљиво прате висок квалитет својих производа.
• Дебљина и чистоћа Оригиналне мешавине Трофеини су направљене од висококвалитетних дуго одлежаних жестоких пића, што елиминише талог у коњаку и друге непријатне тренутке. Такође се уверите да пиће има дуготрајну природу. Ако протресете добар коњак, приметићете како се на зидовима посуде формира лагани слој уља, што указује на дуго одлежавање алкохола.

Како правилно служити

Да бисте у потпуности искусили карактеристике укуса елитног коњака, водите рачуна о његовом правилном сервирању. Руске мешавине се најбоље служе благо охлађене. Сматра се да је оптимална температура за пиће бити 20 степени. Претерано хлађење неће дати богат укус производа, а прегревање ће резултирати јаком опојном аромом.

Такође, да бисте осетили сваки део мириса и упознали праву боју склопа, купите њушкалице. Ово су посебне наочаре са танким провидним стаклом и уским вратом. Конкретно, мешавину треба пити у малим гутљајима, непрестано мирисајући палету арома отварања.

Са којим се производима слажу

Када пуните чаше за коњак купљеном мешавином Тропхи, уверите се и да ваши столови имају праве грицкалице које снижавају степен алкохола и чувају све карактеристике укуса мешавине.

Савршена пратња јаким мешавинама с правом се може сматрати воћем, тврдим сиревима, остригама и другим морским плодовима. Можете да сложите и месну ужину, али нека буде посна, најбоље печена.

Друге употребе

Богат укус и арома скупа Тропхи је одличан не само у свом чистом облику, већ и као основа за креирање оригиналних миксева. Почевши да испробавате укусне коктеле од коњака, обратите пажњу на рецепте мешавина као што су шампањац коктел, -Цосмополитан-, Златна кајсија, Врућа Ани, Порто Флип, Сидецар, АБЦ, Блусх, Греен Црисп, Пицк Ме Уп, Хорсе'с Нецк и Бранди Јулеп. Уз њихову помоћ можете диверзификовати скоро сваку дегустацију.

Пића исте класе и квалитета укуса

Када посетите најближи бутик алкохола, можда нећете наћи производе познатог бренда на његовим полицама, али не треба да се узнемиравате, јер тржиште јаких асамбалажа данас представља много производа ништа мање атрактивног укуса индикатори. Одлична замена за трофеј на вашим столовима може бити:

• Коктебел 3 звездице. Мешавина златне боје са деликатном воћно-цветном аромом и хармоничним укусом којим доминирају воћно-дрвене ноте.
• Ике има 5 година. Снажна мешавина боје ћилибара са округлим укусом. У његовим гастрономским показатељима уочавају се ноте кафе и чоколаде, а букет арома обилује тоновима ораха, ваниле и зачина.
• Кримски резерват 5 звездица. Склоп боје ћилибара са златним нијансама. У мирису се чују воће и нијансе племенитог храста, ау укусу се може пратити присуство кандираног воћа, јабука и сувих крушака.
• Борисфен 3 звездице. Одлична мешавина златно-ћилибара са воћним нотама у гастрономској презентацији и стилизованом аромом, где је доминантна нота смоластим подтоновима.

Да ли сте знали? На ПродЕкпо 2005, мешавина је добила сребрну медаљу.

Историјска позадина

Еминентна мешавина се производи од 2000. У исто време, Алијанса-1892, која се налази у Калињинградској области, је произвођач коњака Трофеини.

Предузеће је основано 1977. године и до 1997. године се бавило производњом искључиво винских производа. Те године портфолио компаније је допуњен пенушавим винима и шампањцем. Мало касније, у асортиман су додани коњаци. 2003. године компанија је започела блиску сарадњу са француском дестилеријом Тессендиер&Филлс.

Јака руска мешавина са очаравајућом природом

4 године стара мешавина Тропхи савршена је за оне потрошаче који желе да се почасте оригиналном комбинацијом киселог, али у исто време изузетно благог укуса са дуготрајном и вишеслојном аромом.Пиће има своју харизматичну природу, која се може откривати сатима, како током дугог дегустације у чистом облику, тако и као компонента коктела.

Идите у најближу продавницу алкохола данас да купите одличан склоп који може постати власништво сваког празничног стола. А ако сте већ пробали мешавину, поделите своје утиске.