Рецензија коњака Коцхари

Желите да угодите себи током вечерње дегустације жестоких алкохолних пића? Да ли желите да доживите јединствену боју укуса и траг арома, који од првог тренутка плени својом искреношћу и аутентичношћу? Верујте произвођачима Јерменије. Више од стотину година производи из овог сунчаног краја не престају да заузимају водећу позицију у продаји, и то није изненађујуће, јер њихове гастрономске и ароматичне карактеристике не може поновити ниједан произвођач из других региона.

Пример производа који могу постати достојан дегустација је коњак Коцхари, који производи чувена дестилерија Арарат ЕКВВК. Пића из линије се купују за велике догађаје, за личне дегустације, као и као поклон драгим људима.

Да ли сте знали? Коцхари је назив националног мушког плеса у Јерменији.

Белешке о дегустацији

Популарност било ког алкохолног производа првенствено се заснива на његовим карактеристикама укуса. Другим речима, није скуп коњак који постаје популаран, већ пиће које је у стању да задовољи највећи број потрошача својим нетривијалним укусима и незаборавним аромама. Колекција мешавина Коцхари у овом случају је одличан пример алкохола који може проширити знање сваког потрошача.

Боја

Спољашње извођење конзистенције је засновано на јантарној боји са благим нијансама чаја, злата и бакра. Штавише, у саставу нема боја за храну.

Мирис

Ароматичним карактеристикама бленда доминирају слатке ноте сувог воћа, употпуњене благо уочљивим нијансама храста.

Укус

Гастрономски, коњаци показују благу оштрину и трпкост. Доминантну позицију заузимају тонови ваниле и воћа.

Технологија производње

Специјалци фабрике Арарат ЕКВВК приступају производњи сваког свог производа са највећом одговорношћу, бирајући најбоље опције за стварање јаких сорти алкохола. Приликом продаје Коцхари бере се само зрело грожђе које се накнадно шаље на ручно цеђење.

Ова врста обраде није изабрана случајно. Захваљујући њему, горчина семена се неће појавити у коначном укусу мешавине. Још једна карактеристика производње је одлежавање алкохола, које се врши у бурадима од карабашког храста.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

У жељи да купи јаки алкохол, сваки потрошач треба да буде изузетно опрезан, јер савремено тржиште узнемирује великим бројем фалсификованих производа. Чак и при куповини елитног коњака у специјализованом бутику алкохола, данас ниједан потрошач не може бити потпуно сигуран да ће у рукама имати флашу брендираног производа. Једини начин да не погрешите у процесу селекције јесте да узмете у обзир основне критеријуме за квалитетан алкохолни производ, који треба да укључују:

• Дизајн. Изглед боца мора одговарати беспрекорном садржају. С тим у вези, никада нећете видети деформисане елементе, трагове лепка или асиметрично лоциране етикете на посудама са висококвалитетним алкохолом. Такође, боце Коцхари имају своје оригиналне карактеристике. Сви производи линије доступни су у спљоштеној боци са чепом од плуте, на којој се налази лого компаније.Врат контејнера мора бити украшен прстенастом етикетом са називом производа и подацима о времену излагања.
• Чистоћа. Поред дизајна боце, обратите пажњу и на конзистенцију. Не би требало да садржи никакве неоплазме. Заиста јерменски коњак има провидну природу и искључује присуство замућености и талога.
• Вискозитет. Одлежана жестока пића која чине Коцхари имају благо уљану базу. Сходно томе, након протресања производа, приметићете како остаци алкохола теку низ зидове посуде још неколико секунди. Поред тога, приликом мућкања, на површини течности треба да се формирају велики мехурићи.

Како правилно служити

Ако желите најбоље могуће искуство дегустације, морате знати како да пијете коњак на прави начин. Постоје такозвани класични принципи презентације који вам омогућавају да откријете оригиналну природу сваке мешавине. Ово укључује:

• температура напајања. За јерменске мешавине, оптимална температура је 18-20 степени. Прегрејана пића ће вас обесхрабрити јаким опојним дејством и оштром аромом, док вам прехлађена неће дати пуноћу боја.
• Избор наочара. Боље је пити висококвалитетни коњак од снифтера. То су посебне чаше за вино са танким провидним стаклом и уским вратом. Уз њихову помоћ, упознаћете се са оригиналном бојом мешавине и проучити сваку ноту њеног ароматичног букета.
• Стил потрошње. Јаке мешавине коњака треба пити у малим гутљајима, непрестано мирисајући ароме које се постепено отварају.

Са којим се производима слажу

Опште је прихваћена чињеница да се права ракија конзумира у чистом облику уз цигару или шољицу кафе, али у пракси ова врста дегустације није за свакога.Из тог разлога је пожељно да се на вашим дегустационим столовима нађе тврди сир, дивљач, димљена црвена риба, немасно печено свињско месо или чоколада. Ови производи не само да ће смањити степен алкохола, већ ће и побољшати његове гастрономске карактеристике.

Да ли знате? У подрумима фабрике Арарат ЕКВВК чувају се номинална бурад шефова многих држава, поред којих се налазе владине ваге. Када часна особа посети подрум, нуди јој се да се измери, а затим јој дају буре њеног омиљеног коњака.

Друге употребе

Једна од лепих карактеристика Коцхарија је чињеница да се може мешати са другим састојцима, стварајући јединствене укусне мешавине. Примери коктела који ће вас гарантовано изненадити су коктел са шампањцем, Цинзано Дарлинг Цлементине, Голден Априцот, Мартелл Тониц и 100 Легендс.

Које су врсте овог пића

Производна линија Коцхари нема велику палету опција, али истовремено сваки коњак има своје препознатљиве карактеристике које могу да задовоље потребе разних потрошача. Пића из колекције укључују:

• Цогнац Коцхари 3 иеарс олд. Обична мешавина јантарне боје са златним сјајем. У његовој ароми чују се суве кајсије, ванила и суве шљиве, ау гастрономским показатељима појављује се воћно-ванилија.

• Цогнац Коцхари 5 иеарс олд. Снажна мешавина амбер боје са пријатном аромом димљених сувих шљива и сувих кајсија. Укус пића је уравнотежен. Потрошача радује присуством сувог воћа и ваниле.

• Цогнац Коцхари 7 иеарс гифтБоја мешавине је заснована на јантарној боји са пријатним преливима златно-чаја. Ароматични букет изграђен је на суптилним нотама кандиране наранџе, сувих кајсија и ваниле, али се на непцу лако могу чути воћни тонови обогаћени нијансама чоколаде.

Историјска позадина

Коцхари је колекција јаких алкохолних пића из еминентне јерменске дестилерије Арарат ЕКВВК. Његова историја датира још од 1887. године, када је предузимљиви трговац Нерсес Таириан изградио малу дестилерију у сунчаној Араратској долини.

Поседујући јединствене гастрономске квалитете, производи компаније одмах су освојили наклоност шире јавности, а сама компанија постала је предмет пажње многих великих бизнисмена. Године 1899. права на фабрику су прешла у руке компаније Шустов, која је успела да популарише производе у скоро целој Европи.Од 2002. године предузеће је у власништву корпорације Мулти Гроуп, а поштовалаца произведених производа има на свим континентима.

У подрумима Араратског ЕКВВК налази се „Бурад мира“. Она ће бити отворена тек уз потпуно помирење између Јерменије и Азербејџана након сукоба који се догодио у Нагорно-Карабаху.

Мушко пиће са универзалном природом

Снажан, мирисан и са дугим укусом, Коцхари коњак гарантовано ће задовољити и искусног познаваоца софистицираних мешавина и обичног потрошача који је одлучио да се придружи изради коњака јерменских блендера. С једне стране, свако пиће у колекцији је нежно и вишеструко, а са друге је снажно и благо оштро, што му даје истински мушки јаку харизму. Штавише, у зависности од мешавине, пића бренда могу се конзумирати у чистом облику или као основа за прављење коктела.

Посетите своју најближу продавницу пића већ данас и изаберите свој Коцхари, који проширује обим знања сваког дегустатора. А након дегустације пића, обавезно поделите утиске са нама.