Рецензија коњака Галавани

У разумевању сваког искусног дегустатора и познаваоца јаког алкохола, грузијски коњак је сунчано пиће, пуно арома, дивног укуса и дугог, незаборавног укуса. Коњак Галавани у овом случају није био изузетак. Има харизму сунчаног краја и свој прави шарм, опипљив у сваком гутљају. Слична пића нећете наћи ни у једној линији других произвођача, а колекција бренда ће вас одушевити разноврсношћу достојном сваког искусног познаваоца.

Белешке о дегустацији

Галавани се производи у фабрици пуног циклуса по класичној рецептури старој преко 200 година. На основу овога, није изненађујуће да су пића аутентична. Истовремено, бирајући - елитни коњак - из колекције бренда, приметићете његову оригиналну чистоћу и презентабилност. За производњу производа искусни технолози фабрике користе само висококвалитетне састојке и зрело грожђе које се бере средином септембра.

Боја

Боје производа су претежно амбер са различитим нијансама бакра и злата.

Мирис

Букет производа Галавани пун је цветних нијанси, који су испуњени светлим и слатким нотама воћа.

Укус

Доминирајуће позиције у гастрономским карактеристикама колекције заузимају бадеми и мед. Тако дегустатор може да очекује сладак и дуги укус.

Да ли знате? Данас се производи бренда Галавани могу наћи не само у продавницама широм пост-совјетског простора, већ иу бутицима у САД, Кини и многим другим Европске земље.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

Један од главних проблема савременог алкохолног света је велики број фалсификата за прави коњак. Чак ни куповина у специјализованом бутику алкохола данас не може да гарантује потрошачу куповину квалитетног пића. На основу тога, када бирате грузијски коњак Галавани, мораћете да обратите пажњу на друге нијансе које указују на висококвалитетни алкохол у вашим рукама, и то:

• Чистоћа Када купујете скупи коњак - или гледате производе приступачног ценовног сегмента на полицама, обратите пажњу на чињеницу да стари алкохоли и квалитет производње не дозвољавају доследност да узнемири потрошача присуством седимента и других муља.То јест, чак и уз дуготрајно складиштење ракије на отвореном, нећете приметити неоплазме.
• Вискозна база Осим што је кристално чист, брендирани Галавани треба да има и мали садржај масти повезан са дуготрајним старењем алкохола. Ова карактеристика се може приписати неколико фактора. Протресите боцу и обратите пажњу на њену површину. Овде би требало да се појаве велики ваздушни мехурићи. Такође треба да погледате зидове контејнера. Остатак производа мора да се исцеди преко њих још неколико секунди. Ако овај ефекат не постоји, онда је бесмислено говорити о старим алкохолима у саставу.
• Спољни дизајн контејнера Галавани брендиране флаше имају оригиналан широки облик који се постепено сужава према врату. Главна етикета на боци са логом компаније и бројем "1880" треба да буде окружена рељефним узорком који се лако осећа када се додирне.

Како правилно служити

Откријте вишестране укусе добрих коњака заснованих на класичним принципима дегустације. Галавани се може послужити иу брендираној боци иу декантеру. Температура пића не би требало да буде нижа ни више од 20-22 степена Прехлађено пиће неће открити свој вишестрани укус, док ће прегрејано пиће узнемирити оштром аромом и јаким опојно дејство.

Такође је важно припремити праве чаше за дегустацију. Најбоља опција у овом случају су снифтери са танким стаклом и уским вратом. Омогућавају вам да осетите оригиналну арому остварене мешавине.

Са којим се производима слажу

Да бисте добили најбоље искуство у дегустацији и максимално искористили овај период, изаберите праве грицкалице које могу да смање степен јаког алкохола, а да не покваре његов укус.Галавани је савршен за тврде сиреве, димљену црвену рибу, печену посну свињетину и чоколаду. Можете користити воће, али је препоручљиво искључити агруме, који нарушавају гастрономске амбиције сваког коњака. .

Да ли знате? Производи браће Асканели су више пута награђивани на међународним такмичењима и изложбама као што су Најбоље пиће, Продекпо и Децантер.

Друге употребе

Сваки производ из линије, укључујући Галавани стар 8 година, може се мешати са другим састојцима, систематски откривајући нове укусе. Конкретно, Мартелл Маисон, Арарат Фиве Сенсес, Феник, Сидецар и Бранди Алекандер су популарни коктели који ће открити укус оригиналног алкохола на потпуно нов начин.

Које су врсте овог пића

Откривајући разноликост колекције Галавани, припремите се да се упознате са 5 врста мешавина које не само да могу да придобију наклоност, већ и да пруже право задовољство у сваком минуту дегустације. Ови производи укључују:

• Галавани 3-годишњак. Мешавина која садржи најмлађе жестока пића. Има избалансиран укус, оштру арому и пријатну трпкост у накнадном укусу.
• Галавани 4 иеар олд. Деликатно пиће од ваниле високе јачине и оштрог мириса. Савршен као аперитив.
• Цогнац Галавани 5 иеарс олд. Одрасли и слојевити производ са претежно цветним укусним нотама.

• Галавани 7 иеар олд. Мека и истовремено мирисна мешавина са примесама бадема на непцу. У исто време, мириси су засићени воћно-цветним нијансама.
• ГГалавани Рузиниан коњак стар 8 година. Најстарија мешавина колекције која садржи жестока пића старија од 8 година. У њему ћете открити слаткоћу меда, пријатну трпкост и нежност бадема.

Историја пића

Историја пића је директно повезана са историјом произвођача. Блендови се стварају у производним погонима предузећа Асканели Бротхерс, које је 1998. године основао потомци познатог грузијског винара Антимоза Цххаидзеа.

Напомињемо да је фабрика ракије Цххаидзе позната широм света од 1880. године због јединствених гастрономских карактеристика производа које производи. Већ тих дана, производи су били широко популарни у Европи, али је касније, неспособна да издржи економске и политичке промене у земљи, биљка пропала. Браћа Асканели су обновила и модернизовала производњу, а напустила класичну рецептуру, што је довело до брзог повећања популарности.

У Кахетију је 2005. године отворила још једну фабрику за производњу вина и ракије, у коју су позивани најбољи винари, који су стално усавршавали своје вештине у Прагу. Асортиман браће Асканели обухвата 48 врста алкохолних производа, од којих су 12 коњака.

Свако пиће компаније је јединствена и занимљива прича коју треба испричати и чути као и добар поклон. Свако треба да проба Галавани пића иу чистом облику и као основу за коктеле. Одмах идите на најближу пијацу алкохола по комад правог грузијског укуса, а затим поделите своје утиске о пићу.