Рецензија коњака Цоурвоисиер

Француски коњаци сматрају се стандардима јаких мешавина. Савршено балансирају вишеслојне ароме и очаравајуће, постепено откривајући укусе. Сваки спој романтичне Француске је јединствена прича коју желите да слушате изнова и изнова. Коњак Цоурвоисиер је пример француског стандарда. Ово су врхунска пића која сваком потрошачу могу открити јединствене гастрономске карактеристике.

Колекција познатог бренда обухвата широку листу производа, од којих сваки има своје јединствене харизматичне карактеристике. Цоурвоисиер се пије из задовољства и личне утехе. Из тог разлога се представници лозе могу наћи у личним кафанама многих истакнутих људи.

Белешке о дегустацији

Истински француски коњак даје потрошачу укус гастрономских и ароматичних инкарнација које пића из било ког другог региона не могу открити. Штавише, Цоурвоисиер није само висок квалитет састојака и дуг период старења алкохола, већ и ненадмашно мајсторство мешања. Данас мешавине компаније креира Патрице Пинаи, који је постао шести главни блендер компаније.

Боја

Основна боја сваке мешавине је баршунасто јантарна боја, која може показати различите рефлексије, од тамнозлатног до правог бордо.

Мирис

Букет бленда базиран је на воћним тоновима, праћеним слаткоћом ваниле и ненадмашним аромама зачина.

Укус

Сваку мешавину компаније карактерише заокруженост и уравнотеженост. У неким коњацима из колекције може се пратити лагана трпкост, али углавном се уобичајена карактеристика може сматрати презентабилна мекоћа.

Да ли си знао? Године 1960. пиће марке Цоурвоисиер појавило се на ТВ екранима. Био је то први коњак који је добио читав програм на британском телевизијском каналу.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

Као што пракса показује, удео фалсификата на тржишту неумитно расте, што значи да данас можете пронаћи лажне чак и за скупи коњак, који припада врхунском нивоу. Да не би погрешио и изабрао заиста квалитетан производ, савремени потрошач треба да обрати пажњу на основне принципе висококвалитетног алкохола, који укључују:

• Чистоћа производа Цоурвоисиер коњак се састоји од алкохолних пића вишегодишњег одлежавања, што значи да у његовој конзистенцији нећете наићи на непријатне неоплазме. Приметили сте седимент или замућеност? Вратите боцу на полицу, јер имате лажњак у рукама. Брендирано пиће је уједначене боје и провидне конзистенције.
• Вискозитет. Цоурвоисиер вишегодишња алкохолна пића имају већу густину. Ако флашу коњака мало протресете, онда поред великих мехурића, на површини течности треба приметити и благи премаз на зидовима посуде. То су остаци пића, који ће се још неколико секунди оцедити у заједничку подлогу. Одсуство овог ефекта је разлог за сумњу у аутентичност алкохола.
• Дизајн амбалаже Прави коњак треба да буде правилно дизајниран, посебно када је реч о Цоурвоисиеровим премијум производима. Сви производи компаније се на тржиште испоручују у аутентичним боцама.Стога, пре одласка у продавницу, посетите званичну веб страницу компаније и упознајте се како треба да изгледа паковање одређеног производа. Такође, обратите пажњу на квалитет дизајна. Етикете на бочици морају бити залепљене симетрично. Такође, на контејнеру не би требало да буде капања лепка или фабричких деформација.

Како правилно служити

Елитни коњак се служи само у складу са класичним принципима. Пиће је најбоље послужити у посебним чашама са провидним танким стаклом и уским вратом. Такве чаше ће вам омогућити да истражите оригиналну арому склопа.

Температура сервирања не би требало да пређе 22 степена или да буде испод 20 степени. У супротном, карактеристике укуса мешавине су искривљене.

Са којим се производима слажу

Француски коњак Цоурвоисиер најбоље је конзумирати као дигестив уз цигару или шољицу црне кафе, али ако вам се не свиђа овакав начин дегустације, припремите додатне грицкалице. Тврди сир, печено месо, дивљач, димљени лосос или чоколада ће вам помоћи да смањите степен алкохола и истовремено сачувате његов аутентичан укус.

Друге употребе

Неке варијанте колекције Цоурвосиер, као што су мешавине БЦ и ВСОП, показале су се као одличне као основа за коктеле. Одлучивши да направите оригиналну мешавину на основу њих, обратите пажњу на рецепте пића као што су Порто Флип, Хот Ани, Цосмополитан и Голден Априцот. Карактеристике укуса ових коктела већ су цениле хиљаде познавалаца мешавина из целог света.

Да ли сте знали? На сајму Цогнац Мастерс 2014, Цоурвоисиер Ектраваганце, Цоурвоисиер КСО и Цоурвоисиер ЛЕссенце мешавине су освојиле златне награде.

Које су врсте овог пића

Желите да добијете добар коњак на поклон за мушкарца? Обраћајући пажњу на Цоурвоисиер, нећете изгубити. Сваки бренд компаније је мерило које заслужује пажњу широке публике потрошача. Штавише, колекција је толико вишеструка да свако може лако пронаћи своју радост у њој. :

• Цоурвоисиер ВС. Мешавина жестоких пића од 5-8 година са пријатном аромом јасмина и лешника. Гастрономске карактеристике откривају тонови воћа и меда.

• Цоурвоисиер ВСОП. Оригинални коњак са пријатном цветном аромом, у којој доминира јасмин. Амбиције укуса показују ноте црвене јабуке, брескве, ваниле и бадема.

• Цоурвоисиер КСО. Одлежани састав са аромом карамеле и карамела. У његовом меком и уравнотеженом укусу осећа се мармелада од кајсије и нијансе крем брулеа.

• Цоурвоисиер Наполеон. Одрастао и аутентичан склоп, у мирису сувих кајсија, сандаловине и цветова наранџе. Истовремено, сладић, црна чоколада и суве шљиве се осећају у гастрономији.

• Цоурвосиер стар 12 година. Букет арома обилује нотама аниса и ђумбира, а у укусу се чује палета ваниле, уступајући место печеним бадемима и кандираном поморанџом.

• Цоурвоисиер 21 Иеарс Олд. Снажна мешавина са аромама урми, смокава и сладића. На непцу се осећа лакоћа крваве поморанџе, кандираног воћа и зачина.

• Цоурвоисиер Ектра. Снажна мешавина стара 50 година са прилично сложеном аромом. У симбиози мириса пића чују се кедар, лист цигаре и тартуф. У исто време, укус производа обавија пријатне ноте воћног колача, зрелих брескви и сувих кајсија.

• Цоурвоисиер Суццессион Ј. С. Ограничено издање посвећено 200. годишњици Наполеоновог крунисања. У ароматичним карактеристикама бленда чују се ноте зрна кафе, цимета и -шерија, а у укусу се може пратити заокруженост и племенита нијанса алкохолних пића одлежаних најмање 100 година.

• Л'Ессенце де Цоурвоисиер. Оригинални производ јачине 42%. Богата палета арома пића одликује се присуством нота планинског меда и марципана, а у гастрономским показатељима потрошач ће бити задовољан нијансама колача од бадема и џема од брескве.

Историјске чињенице

Цоурвоисиер производи истоимена компанија, чије порекло сеже у прву деценију 19. века, када су Емануел Курвоазије и Жил Галоа отворили малу винотеку на периферији Париза. Касније, 1828. године, синови предузетника су одлучили да породичну фирму преселе у Јарнач. Тако се нова производња коњака населила у малом замку близу реке Шарант. Почетком 20. века компанију је преузела породица трговаца вином Симон, која је успела да учини да алкохолна пића од коњака буду препознатљива широм света.

Цоурвоисиер Гала Цлуб је награђен златом на Међународном такмичењу вина и алкохолних пића 2016.

Колекција која отелотворује вишестрани дух Француске

Смели аутентични укуси засићени мноштвом боја у комбинацији са јединственим незаборавним аромама допашће се како софистицираним дегустаторима, тако и онима који само воле да се повремено опусте уз чашицу оригиналног састава. Препоручљиво је уживати у Цоурвоисиеру само у чистом облику, без мешања са било којим другим састојцима. Ово су врхунска пића која заслужују посебно поштовање.

Посетите већ данас специјализовани бутик алкохола и набавите своју флашу познатог француског бренда. Или сте га већ пробали? Поделите своје утиске!