Преглед коњака Бакхцхисараи

Сунчани Крим је регион који сваки становник постсовјетског простора везује за летњи одмор, ужарено сунце, чисте плаже и импресивну количину висококвалитетног алкохола произведеног од локалног грожђа. На полуострву је рођен импресиван број брендова, чији се производи могу са сигурношћу назвати правим коњаком. Оличавају ненадмашан квалитет, одличан укус и карактер који се памти у сваком гутљају.

Један од ових брендова који је успео да освоји поверење вишемилионске публике потрошача је Бакхцхисараи коњак. Његове суптилне, али експресивне карактеристике укуса освојиле су и настављају да освајају хиљаде познавалаца јаких алкохолних пића. У овом производу ћете пронаћи све, а што је најважније, моћи ћете да цените вештину кримских блендера.

Белешке о дегустацији

Јединствена клима Крима постала је основни стуб за развој винарства и занатства ракије у региону. Према званичним подацима, винарство на територији полуострва настало је у средњем веку. Производи заштитног знака Бакхцхисарај одличан су пример мајсторског рада на мешању јаких алкохола. Све мешавине компаније се праве искључиво по класичној технологији од одлежаних жестоких пића. Они се подвргавају дуготрајној дестилацији и старењу најмање 3 године у подрумима фабрике. Након тога, производи се флаширају на потпуно аутоматизованој линији за флаширање.

Боја

Основа боје свих коњака ТМ Бакхцхисараи је ћилибарна боја са одсјајима злата. Презентабилна природа производа видљива је голим оком.

Мирис

У мирисима мешавина доминирају нежност и сјај. Засновани су на мирисном цвећу и есенцијалним уљима.

Укус

Гастрономске карактеристике Бахчисараја одушевљавају избалансираним нијансама ваниле, воћа и цвећа. Многи познаваоци жестоких пића такође су приметили присуство орашастих нота.

Да ли знате? У предузећу где се производи линија Бакхцхисараи, уведени су системи управљања квалитетом ИСО 9001, као и системи безбедности хране ИСО 22000.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

Кримски коњак Стари Бахчисарај, као и сваки други јак алкохол који је популаран код савремених потрошача, предмет је пажње фалсификатора. Стога, ако желите да купите флашу чувеног кримског алкохола, треба да будете изузетно опрезни, јер понекад чак ни куповина у лиценцираном бутику алкохола не може да осигура од фалсификата. Ако не желите да погрешите са избором и у вашем је интересу да вечерас уживате у оригиналном укусу кримског алкохола, обратите пажњу на:

• Дизајн контејнера. Назив бренда компаније је паун. Требало би да буде угравирано на дну боце и на етикети. Такође знак оригинала је и висококвалитетна плута направљена од плуте и урамљена пластиком. На оригиналној боци не би требало да буде трагова фабричких дефеката, деформација поклопца, мрља од лепка.
• Цлеан. Ако принесете пиће извору светлости, приметићете његову врхунску транспарентност и савршену чистоћу.Производња жестоких пића која чине мешавину подразумева дугу експозицију и употребу искључиво висококвалитетних састојака. Сходно томе, током година складиштења, производи не стварају талог или замућење.
• Оили. Елитни коњак има низак вискозитет, што указује на присуство старих алкохола у саставу. Да бисте тестирали овај ефекат, протресите бочицу са производом и обратите пажњу на странице посуде. Остатак пића би требало да тече низ њих још неколико секунди.

Како правилно служити

За столом треба послужити и скупе коњаке и младе производе из приступачног ценовног сегмента у складу са класичним принципима дегустације. Конкретно, коњак Крим Бахчисарај са 5 звездица је савршен као дигестив, а верзија са 3 звездице ће бити диван додатак оброку или великој гозби.

Током процеса сервирања можете користити и брендирану флашу произвођача и сопствени декантер, али за удобну потрошњу боље је купити сет њушкала. То су посебне прозирне чаше за вино са танким стаклом и суженим вратом који вам омогућава да ухватите сваку ноту ароме. Оптимална температура сервирања мешавине сматра се 20-22 степена Немојте пити прегрејане или прехлађене производе, јер ће гастрономске карактеристике у њима највероватније бити искривљене.

Да ли знате? Истоимена фабрика има посебне резервоаре од 5.000 литара, који су намењени за складиштење и ферментацију вина.

Са којим се производима слажу

Многи искусни дегустатори сматрају да се добар коњак пије само уз шољицу кафе или цигару, али у пракси је јасно да не успевају сви да уживају у таквој дегустацији.Због тога се често припремају специјалне грицкалице за дегустацију мешавина коњака, које би могле да смање степен алкохола, а да му не покваре укус. Ове намирнице укључују тврде сиреве, печено месо, црвену рибу, воће и чоколаду. Лимун и друго цитрусно воће треба искључити.

Друге употребе

Док наставите са дегустацијом Бахчисараја, можда ће вас занимати питање како разблажити коњак, ау овом случају будите спремни да се суочите са импресивним бројем опција. Производи бренда су одлични за креирање најпопуларнијих коктел мешавина које се служе у ресторанима, баровима и клубовима широм света.

Овакви миксеви укључују Арарат Афтер лове, Цинзано Дарлинг Цлементине, Цосмополитан, Голден Априцот, Мартелл Цхарм и многе друге.

Које су врсте овог пића

Колекцију пића бренда одликује скромност. Уласком у специјализовани бутик или супермаркет, упознаћете се само са три врсте ових жестоких пића, и то:

• Цогнац Бакхцхисараи 3 старс. Има деликатну боју ћилибара са благим златним сјајем. У ароматичном букеу бленда уочавају се ванилија, цвеће и воће, док карактеристике укуса одушевљавају хармоничном комбинацијом ваниле и воћно-цветних нијанси.

• Цогнац Бакхцхисараи 4 старс. Јака и смислена мешавина златне боје. Изразито мирише на плодове меда и естре енанта, док се у укусу осећа печени лешници и ванила.
• Цогнац Бакхцхисараи 5 старсИма баршунасту јантарну боју са израженом златном нијансом. Ароматични букет је засићен нотама воћа, свежег цвећа и благом нотом ваниле. Гастрономске карактеристике дају осећај равнотеже између воћа, ваниле и цвећа.

Историја пића

Производи робне марке Бахчисарај појавили су се на тржишту 2006. године. Произвела их је истоимена фабрика која је изграђена на месту прехрамбене индустријске артеле под називом по М. Горком. У почетку се фабрика састојала од мале вијчане пресе и резервоара за одлежавање, да би касније добила магацине, подрум и друге технолошке објекте који су омогућили постизање аутентичних карактеристика укуса.

Развој је добио посебан подстицај 70-их година, када су се у производњи појавиле полуаутоматске линије за флаширање, које су омогућиле прераду хиљада тона жестоких пића по сезони.Постројење је потом откупио ОЛИМП, што је довело до још више финансијских ињекција и комплетног преопремања производних процеса.

После догађаја из 2014. године, оснивачи ОЛИМП-а су одлучили да организују производњу на копну Украјине. Тако се од септембра 2014. Бахчисарајски вински производи производе не само на Криму, већ и у Одеској области, а кућа бербе коњака Тавриа која се налази у Херсонској области директно је укључена у флаширање јаких мешавина. Током сезоне, фабрика преради више од 10.000 тона грожђа.

Да ли желите да уживате у сваком гутљају и истовремено осетите праву харизматичну природу сунчаног региона, који деценијама дочекује милионе туриста? Одаберите мешавине Бахчисараја ! Скромна колекција има све потребне квалитете да не само задовољи, већ и изненади свог потрошача ненадмашном комбинацијом укуса и арома.Идите у најближу продавницу алкохола данас да купите достојан производ за свој десерт, а такође поделите са нама своје утиске о овом коњаку.