Коњак Туркестан

Туркестански коњак је класична ракија произведена у Казахстану. Захваљујући комбинацији старог рецепта за производњу и нових технологија добија се ово природно и квалитетно пиће. Технологију његове производње измислили су још у 17. веку вешти винари из региона Коњак.

Пиће се производи на основу дестилације и ферментације квалитетног винског материјала, услед чега се не користи шећер, тј. добијање каше се врши природном методом. Од добијеног материјала, затим, двоструком дестилацијом, добија се коњак високе чврстоће.За сазревање се флашира у храстовим бурадима. Сам процес сазревања траје две године или више. Јачина пића је 40%. Затим се флашира у стаклене флаше од 0,5 литара.

Тачан рецепт за ово јако пиће је познат само неколицини дегустатора. Истовремено, његова популарност се шири широм Европе.

Дегустационе белешке и рецензија коњака "Туркестан"

Туркестански коњак има богату боју ћилибара. Прави се од три врсте грожђа: Гарандмак, Воскехат и Мскхали. Особине укуса коњака се полажу на почетку производње, затим пажљиво полирају у преосталим фазама припреме и добијају лагани укус. Пиће има оштру арому печења са постепено развијајућим тоновима храстових буради, слатке ваниле и коже. Ванилија је изабрана као централна нота укуса коњака, хармонично комбинована са укусом орашасте чоколаде. Особине укуса коњака "Туркестан" полако се откривају, па је потребно најмање пола сата да се загреје у руци.

Цена и цена коњака Туркестан

Минимална цена за флашу коњака је 30 долара. Што дуже време одлежавања пића, то је његова цена већа.

Како разликовати лажни Туркестан

Фалсификовање алкохолних пића узима маха. Да не бисте налетели на лажни коњак, обратите пажњу на његову конзистенцију, цену, етикету и својства укуса.

Прави коњак треба да има масну густу конзистенцију. Ако при окретању флаше наопачке падне само једна велика кап са дна, а на зидовима флаше постоје трагови оцеђивања пића, онда сте наишли на квалитетно пиће. Ако течност дође до самог врха боце, онда када је окренете, обратите пажњу на мехуриће. У правом пићу прво ће се подићи велики мехурићи, а затим само мали.Такође, не заборавите да висококвалитетни коњак не би требало да садржи седимент и нечистоће.

Етикета на правим алкохолним пићима је уредно залепљена, али на већини лажних пића је асиметрична и неисправна. На скупим пићима етикета има олакшање. Обавезно проверите да ли у боци има пореске марке.

Историја пића Туркестан

Родно место коњака је Казахстан. Пиће производи БН Винзавод ЛЛП. Основан је 2003. године у Петропавловску. Ова биљка има добру репутацију. Основна делатност предузећа је производња алкохолних пића.