Коњак "Митридат"

Коњак Митхридатес се производи у Јерменији од пажљиво одабраних и одлежаних коњака. Време излагања је 3-7 година. Произвођач - кућа коњака "Схахназариан". Кредо породице Шахназарјан је да следи традицију. Пића се праве полако и са осећајем за меру. Квалитет производа контролише посебна лабораторија, а алкохолна пића од коњака се праве искључиво од јерменских сорти грожђа.

Линија коњака Митхридатес не може се назвати обимном. У продавницама се продају пића овог бренда стара три, пет и седам година. Запремина боца је 500 мл.

Белешке о дегустацији коњака Митридат

Боја коњака Митхридатес је преливна ћилибара. Видљиве су нијансе старог злата. Арома је изузетна, са нотама сочне шљиве и свежег цимета.

Познаваоци карактеришу укус "Митридата" као омотавајући и сложен, али у исто време прилично мекан. Доминирају суво воће и ноте чоколаде. Послеукус је светао и дуг. Коњак се препоручује да се користи као дигестив.

Коњак "Митридат"

Просечна цена коњака "Митридат" креће се од 800-1000 рубаља. За бочицу "Митридата" са три звездице (500 мл) даћете 760-780 рубаља. Коњак са пет звездица исте запремине коштаће 790-820 рубаља. Старији седмогодишњи "Митридат" кошта око 890-1000 рубаља. Цела линија се продаје у поклон кутијама.

Како разликовати оригинални "Митридат" од лажног

Оригинални коњак "Митхридатес" је савршено чист - не би требало да буде талога на дну боце. Што је производ тамнији, то је дуже излагање. Пиће од седам година не може имати светло јантарну нијансу. Ознака "Митридат" је увек симетрично залепљена, нема видљивих недостатака. У средини етикете је црвени лого куће Шахназарјан. Такође проверите да ли имате пореску маркицу. На самој боци треба да потражите следеће информације:

• произвођач;
• земља производње;
• време експозиције;
• акцизна маркица.

Историја производње

1924. године, недалеко од Јеревана, основана је фабрика Паркарски, која се бавила производњом вина и коњака. 2005. године предузеће преузима породична кућа Шахназарјан. Власници Куће брзо су схватили да постојећи објекти нису довољни за пуноправан посао.Због тога је у близини Јеревана подигнута нова производна зграда. За ово је изабран град Јегвард. Породица Схахназариан је била активно ангажована у развоју биљке. Откупљени су виногради, чија је укупна површина износила 50 хектара.

Руководство Схакхназариан ВКД поставило је себи задатак да оживи древне традиције прављења ракије. Грожђе које се користи за производњу жестоких пића узгаја се у самој Јерменији. Линију коњака развија блендер Вардан Варданиан, који је 2013. године проглашен за најбољег винара у земљи.