Вино Брунелло (Брунелло): опис

Вино Брунелло је црвено суво вино из Италије, произведено у региону Тоскане. Брунело спада у категорију вина чији је назив заштићен, а назив готовог гарантовано означава место производње.

Италијански произвођачи одавно су се етаблирали као успешни и поуздани произвођачи висококвалитетних алкохолних пића, међу којима је много светски познатих брендова. Један од брендова који има своју публику поштовалаца је вино Брунелло. Пуни назив овог пића је Брунелло ди Монталцино, а ово пиће је сврстано у премијум класу и у најбољим и најпознатијим соммелиер колекцијама свакако има своје место.

Данас се око 250 фарми и компанија у провинцији Тоскана бави производњом вина Брунелло. Укупна количина вина коју ови произвођачи годишње произведу је више од 8 милиона боца.

Белешке о дегустацији

Главна одлика вина Брунелло, по којој се пиће разликује од осталих, јесте његов велики потенцијал старења. Пошто постоји много сорти вина Брунелло, тешко је идентификовати појединачне показатеље ароме, укуса и боје, јер сваки бренд има индивидуалне карактеристике квалитета.

Међу најпопуларнијим производима Брунелло линије, корисници посебно воле:

• Гаја Пиеве Санта Реститута Брунелло ди Монталцино. Вино је тамно рубин боје, а арома има воћну нијансу, комбиновану са нотама кедра, тартуфа и зачина . Укус овог бренда вина има изражен слатко-кисели траг.
• Цасанова ди Нери Брунелло ди Монталцино Тенута Нуова ДОЦГ. Вино тамне рубинске нијансе, у чијем укусу постоје ноте танина, бобичастог воћа, коже и егзотике воће. Арома вина јасно је осетила нијансе трешње, кафе, купине, коле и сладића.
• Тенуте Силвио Нарди Вигнето Манацхиара Брунелло ди Монталцино ДОЦГ. Боја рубина је у савршеној хармонији са деликатном нијансом нара. У ароми се лако осећају тонови орашастих плодова, чаја, аниса и воћа, а укус је препун танина.
• Цасанова ди Нери Брунелло ди Монталцино Церреталто ДОЦГ. Тамна рубин боја вина, као и пријатан укус јагоде, рибизле, кедра и коже су у савршеној хармонији са аромом каранфилића, трешања и зачина.

Цена Брунелло вина и где могу да га купим?

Будући да се производи италијанских произвођача линије Брунелло одликују различитим периодима старења, сортама грожђа и другим технолошким факторима, једноставно је немогуће утврдити јединствену цену за сваки бренд.У малопродајним објектима, супермаркетима и онлајн продавницама у нашој земљи, цена вина Брунелло креће се од 3.000 до 35.000 рубаља по боци од 0,75 литара.

Бежање од лажњака

Упркос чињеници да вино Брунелло има веома високу цену, фалсификатори и преваранти га нису оставили без надзора. Да не бисте постали жртва преваре, увек треба да запамтите неке од обележја оригиналних производа произвођача:

• Цост. Јефтино вино не може имати прениску цену, јер технологија његове производње подразумева значајне трошкове, а период одлежавања захтева и улагања произвођача како би се обезбедили оптимални услови складиштења.
• Доследност. Квалитетно оригинално вино произвођача одликује се провидношћу и глаткоћом боје, а у самом пићу нема талога.
• Лабел. У фази флаширања и паковања, произвођач обезбеђује да се етикете нанесу савршено равномерно, користећи за то аутоматске уређаје. Етикете су нанете равномерно и без трагова лепка, а све слике, цртежи и натписи на њима су јасни и типографски.

Неколико карактеристика бренда

Све сорте винске линије Брунелло се производе по строго регулисаној технологији, чију сваку фазу контролишу водећи стручњаци предузећа. Вино одлежава најмање 4 године, од чега две године пиће проводи у храстовим бурадима.

Упркос чињеници да су се рецептура и технологија за прављење вина Брунелло појавили пре више од 150 година, ово пиће је дуго унапређивано и тек 80-их година прошлог века произвођачи су достигли коначни стандард арома и укус. Захваљујући томе, вино Брунелло је стекло статус ДОЦГ? који свим потрошачима говори да пред собом имају најквалитетније вино.

Данас је вино Брунело популарно у највишим круговима друштва, где у његовим особинама уживају уважени и познати људи који знају много о квалитетном алкохолу.Брунело вино није само достојан украс свечане или свечане трпезе, већ и солидан поклон који гурмани и познаваоци висококвалитетног алкохола могу високо да цене.