Пинотаж вина: Опис

Међу огромном разноликошћу алкохолних производа које производе познати произвођачи широм света, неки брендови имају утврђену позитивну репутацију и веома су тражени. Међу таквим брендовима, гурмани и познаваоци алкохола широм света добро познају вино Пинотаге које производе произвођачи у Јужној Африци. Пинотаж вино се прави од истоимене сорте грожђа, а током технолошког процеса пиће пролази кроз дугу хладну ферментацију у дрвеним бурадима од француског или америчког храста.

Одлика производње је чињеница да се прикупљање сировина за производњу вина пинотажа одвија стриктно у периоду фебруар-март, тако да се до краја ове године добија свеже пиће из недавно убраног вина. усев се појављује у продавницама.

Дегустацијске карактеристике

Сваки познавалац квалитетног алкохола зна на шта треба да гледа када дегустира и оцењује ново алкохолно пиће. Међу карактеристикама квалитета које издвајају вино Пинотаге, корисници истичу:

• Боја. У већини случајева, Пинотаге вино има тамноцрвену нијансу, иако у зависности од бренда, пиће може добити и друге нијансе.
• Арома. Ароматични букет вина Пинотаге је укусан и вишеструк, јер се у њему, поред главне нијансе грожђа, јасно осећају ноте банане, јагода и купина.
• Укус. Пиће је меког и пријатног укуса, у коме се јасно осећају светли тонови воћа, зачина, кафе и чоколаде.

Да бисте у потпуности искусили пуноћу укуса пинотаж вина, немојте занемарити основна правила за његову употребу. Вино се пије из високих чаша са дугачком дршком, што омогућава не само уживање у игри боја и сјаја, већ и да осетите сва ароматична својства. Пију вино у малим гутљајима, кушајући и проучавајући нијансе укуса. Најчешћа јела и грицкалице са којима се Пинотаге комбинују су лагани сендвичи, нарезци, воће и не превише слатки десерти. Избор предјела или јела зависи од врсте вина.

Где купити вино Пинотаге и колико кошта?

Оригинално вино Пинотаге данас можете купити на разним продајним местима и супермаркетима у нашој земљи, као и путем интернета.Цена вина је вишеструка и зависи од фактора као што су време старења, бренд и друге карактеристике. У продавницама наше земље можете купити вино Пинотаге у распону од 350-2000 рубаља, за флашу запремине 0,75 литара.

Како разликовати лажњак од оригинала?

Нажалост, сваки квалитетан производ данас је изложен чињеници да преваранти покушавају да га лажирају, нудећи купцу производ који је по изгледу сличан, али не и квалитетан. Вине Пинотаге није изузетак у овом погледу, јер неке продавнице настављају да откривају фалсификоване производе представљене под овим брендом.

Да бисте се заштитили од фалсификовања, требало би да знате основне принципе и критеријуме оригиналних производа, укључујући:

• Боца. Свака боца вина Пинотаге је савршено равна и неоштећена, тако да присуство чипова, пукотина, удубљених чепова и других недостатака може указивати на то да је лажна.
• Лабел. Фабричка производња вина Пинотаге подразумева да све етикете које се лепе аутоматски имају јасне и не замућене слике и слова. Свака етикета је равномерно залепљена и нема трагова мрља од лепка.
• Доследност. Квалитетно и право вино Пинотаге не садржи никакве супстанце ни талог, а само пиће је чисто и провидно, а такође је и глатке боје.
• Акцизна маркица. Сви алкохолни производи који се код нас увозе из иностранства морају имати акцизну маркицу, која означава пролазак царинске контроле и знак је оригиналности. Страни алкохол који се продаје без акцизе је лажан.

Мало о бренду

Сорта грожђа пинотаж, од које се данас у Јужној Африци производи светски познато вино истог имена, узгојена је давне 1925. године. Прва алкохолна пића која су направљена на бази ове сировине пуштена су у продају 1941. године у граду Елсенбургу.Већина произвођача у то време није ценила својства грожђа, па нису хтела ни да га спомену на етикетама својих брендова. Али 1961. вино Ланзерац Пинотаге променило је став према овој сорти грожђа. Од тада су и само грожђе Пинотаге и вино направљено на његовој основи почели да добијају замах у популарности и популарности, а данас овај производ има своје сталне ентузијастичне обожаваоце и поштоваоце широм света.