Вине Царменере (Царменере): опис

Вино Царменере је технички квалитет црног вина који се користи за накнадно мешање. Историјски пореклом из Француске, али данас се скоро у потпуности производи у Чилеу: 1867. године, сорта грожђа је скоро потпуно истребљена у Европи због епидемије филоксере. Данас је Карменереово место у Европи замењено мање разноврсном сортом Мерло. Сорта грожђа дуго сазрева, има веома малу количину танина, што је у великој мери разликује од велике већине других техничких вина.

Неке сорте алкохолних пића су права визит карта појединих произвођача и читавих земаља.Вино Царменере може се са сигурношћу приписати броју таквих пића, које данас гурмани и познаваоци широм света повезују са Чилеом, који је његов произвођач. Сам назив вина Царменере има француске корене и буквално значи светло црвену боју.

Напомене о дегустацији

Вино Царменере се прави од истоимене сорте грожђа која се узгаја на најплоднијим територијама и регионима земље. Вино Царменере има атрактивну основну црвену боју која се може преклапати са разним нијансама. Арома пића има диван цветни букет, у комбинацији са зачинима и зачинима. Полутона зрелог грожђа чине главни укус овог бренда пића.

Бренд Царменере има неколико главних и добро познатих сорти, од којих свака има индивидуална својства укуса и ароме. Међу најчешћим брендовима марке Царменере су:

• Моонрисе Царменере. Прелепе је рубин боје, ау ароматичном букеу осећају се ноте боровнице, трешње, суве шљиве и зачина. Укус вина садржи јасан укус танина, који су приметни и у дугом ретроукусу.
• Царменере Инспиратион. Црвено вино са дугим укусом грожђа. У букету арома јасно се осећају нијансе смокава, трешања и јагода.
• Цонцха и Торо Террунио Царменере. Суво црвено вино у чијој ароми можете уживати у нотама шљива, црвеног бобица, па чак и дувана. Слатки танини, који доминирају укусом пића, чине га погодним за разна слатка јела и десерте.
• Централна долина Ундуррага Царменере. Вино ове марке има прелепу љубичасту нијансу, а на непцу се може пратити баршунаста текстура. Ароматична својства пића су изражени призвуци шљиве, трешње и купине.

Иако гурмани и познаваоци вина Карменер радије сами одлучују како ће пити пиће, постоје нека заједничка правила за пиће и јела уз која је испијање вина пријатно и укусно. Пијте вино охлађено, из високих чаша, омогућавајући вам да осетите пуноћу ароме и укуса. За разлику од коњака, не препоручује се загревање пића у руци.

Као гастрономска компонента, уз вино се обично користе нарезак или јела, а вино са слаткишима треба користити веома пажљиво да се не убију све природне компоненте и својства пића.

Где купити вино и колико кошта?

Данас је домаће тржиште алкохолних пића препуно разних алкохолних пића страних произвођача. Међу њима, вино Царменере не заузима последњу позицију и има велику потражњу и потражњу међу корисницима.Вино Царменере можете купити како у редовним малопродајним објектима и супермаркетима, тако иу онлине продавницама. Цена вина зависи од низа фактора, па се креће од 400 до 2000 рубаља за флашу од 0,75 литара.

Како уочити лажњак?

Бирајући за себе чилеанско вино Царменере, нико од гурмана неће желети да плати за фалсификат. Да бисте избегли лажирање које преваранти покушавају да преплаве тржиште алкохола, обратите пажњу на неке критеријуме по којима се оригинална пића могу лако разликовати од фалсификата.

Међу таквим знацима:

• Доследност. Право вино произвођача не садржи нечистоће, замућеност или талог.
• Акцизна маркица. Сва пића која се увозе на територију наше земље пролазе обавезну царинску контролу и добијају акцизну маркицу која се лепи на флашу. Без тога се продају само фалсификовани производи.
• Лабел. Након напуштања линије за флаширање, оригинално чилеанско вино Царменере има савршено залепљене етикете које немају мрље од лепка. Сви натписи и цртежи на етикетама су равномерни, јасни и нису мутни.

Мало о историји бренда

Упркос чињеници да су француски произвођачи почели да производе врхунско вино Царменере у 19. веку, данас је ово пиће прави заштитни знак Чилеа. Деведесетих година прошлог века, скоро 50% плантажа и винограда било је посвећено узгоју грожђа Царменере. И иако данас Царменере по укусу јако подсећа на Мерло, у ствари, то су две сродне, али различите сорте грожђа.

Данас је вино Царменере знак богатства, луксуза и лепог живота. Гурмани су спремни да га користе не само у чистом облику, већ и као компоненте разних алкохолних коктела.