Коњак "Традиције Дагестана": опис

„Традиције Дагестана“ је петогодишња одлежана ракија коју производи Фабрика ракије Дербент. Снага пића - 40%. На Интернету постоји врло мало информација о коњаку "Традиције Дагестана". Очигледно, овај бренд се појавио недавно и још није успео да стекне популарност. Испоруке се обављају углавном унутар граница Русије.

Дегустационе белешке и критике

Жаха од коњака се прави од природног грожђа узгајаног у Дагестану. Екстракт пића се изводи у храстовим бурадима 5-6 година. Боја коњака је ћилибар. У ароми се прате воћне и цветне ноте, постоје лагане нијансе сувог воћа. Укус је мекан, има назнаке карамеле, храста, грожђа и зачина. Укус је дуг, загревајући.

Ретке критике су позитивне. Дегустатори препоручују јести "Традиције Дагестана" са воћем и месом, као и мешање коктела на основу тога. Чоколада може послужити као леп додатак.

Врсте, сорте, класификација

Линија "Традиције Дагестана" представљена је само једном позицијом коњака. Ово је обично пиће од пет година.

Цена пића

Цена коњака "Традиције Дагестана" креће се од 280-600 рубаља по боци. Коњак запремине 500 мл кошта око 280-300 рубаља. Литарска флаша коштаће вас 560-600 рубаља.

Како уочити лажњак

Дагестан се с правом сматра главним регионом коњака Руске Федерације. Постоје брендови Дербент и Кизлиар - "Традиције Дагестана" припадају првом типу. Потрошачи врло мало знају о коњацима овог региона, а произвођачи фалсификата то активно користе. Важно је схватити да је само десет дагестанских предузећа добило лиценцу за производњу јаког алкохола - међу њима је и Фабрика коњака Дербент. Цео сурогат се производи унутар Дагестана - то су пића ниског квалитета која само нејасно подсећају на коњак. Да бисте спречили да фалсификована роба стигне до вашег стола, обратите пажњу на следеће тачке:

1. Алкохолизам . Ако течност претерано мирише на алкохол, а укус робе изазива забринутост, боље је да одбијете да користите "коњак".
2. Визуелни преглед . Добар дагестански коњак се одликује бојом тамног ћилибара. Ово је вискозно пиће које оставља мрље на стаклу флаше.
3. Боттле . Облик није оригиналан, али у бочном делу постоји удубљење. Тамо је залепљен округли уметак са категоријом експозиције - КВ.
4. Лабел . Мора бити равномерно залепљен, без лепљивих пруга и садржати податке о произвођачу. Уверите се да постоји лого - зид тврђаве и глава овна у квадрату. Врх амблема је украшен круном.

Историја бренда

Информације о производњи алкохолних пића на Кавказу почеле су да се појављују још 1885. године. Што се тиче винограда, посета Петра Великог 1722. године послужила је као снажан подстицај њиховом развоју. Цар је већ тада разматрао будући потенцијал региона и наредио да се индустрија прошири. Године 1861. Дербент је добио пореске олакшице које су утицале на пушење жестоких пића и производњу вина. Исте године у Дербенту се појавила винарија, коју су власници касније преуредили у фабрику ракије. Већ крајем 19. века, фабрика Дербент постала је главни центар дестилерије предреволуционарне Русије.

1924. године фабрика је модернизована, а од 1942. године постала је једно од водећих алкохолних предузећа у Дагестану. 1960. године компанија је добила своје садашње име. Данас је фабрика у пуном циклусу производње, јер поседује сопствене винограде. Производи се испоручују у највеће регионе и градове Руске Федерације. Фабрика има много Гранд Прика, пехара, златних и сребрних медаља.