Коњак "Цамус Елеганце" (Цамус Елеганце): рецензије

Елеганце је француска линија коњака које производи Цамус и у власништву је истоименог бренда. Минимална изложеност је 3 године, али постоје сорте (КСО) које достижу тридесет година. Јединственост бренда "Елеганце" је у томе што га производи једна од пет "топ" коњак кућа у Француској. Укупан готовински промет компаније у 2015. години премашио је прекретницу од 15 милиона евра. Огранци ЦД-а "Цамус" отворени су у САД, Кини, Хонг Конгу, Русији и Вијетнаму. Производ се извози у већину земаља света.

Дегустационе белешке и критике

Размотримо карактеристике укуса "Елеганце" на примеру коњака категорије ВС. Боја пића је златна, унутра се примећују ћилибарне рефлексије. Цветна арома је разређена воћним и орашастим нотама. Укус је богат, са нијансама зачина и воћа. У ретроукусу се осећају дрвене и ваниле.

Наравно, дегустатори највише воле разноврсност КСО категорије. Коментари примећују богат афтертасте са нијансама зачина, сладића и сувог воћа. У укусу доминирају цвеће, зачинско биље, бадеми и суво воће. Елегантан укус освојио је не само рецензенте, већ и жири међународних такмичења.

Врсте, сорте, класификација

Линија Елеганце укључује четири бренда коњака:

• Цамус ВС Елеганце . Старење 3-5 година, карактеристике укуса су описане изнад.
• Цамус Елеганце ВСОП . Духови се производе у области Бордерие и саставља их сам Ками. Поклопац служи и као мерни стог, може се користити за припрему коктела. Арома садржи ноте грејпфрута, храста, кокосових колачића и крушке. Округлог свиленкастог укуса.
• Цамус Елеганце КСО . Пиће изражајног карактера и заокруженог укуса. Букет садржи нијансе смокава, кајсије, меда и лешника. Топли храстов укус.
• Цамус Ектра Елеганце . Скуп укључује десетогодишње духове. У ароматичном букету осећају се нијансе ораха, слатког пецива, скупог дувана и суве љубичице. Укус је мекан, има назнаке сувих шљива, џема од поморанџе и зачина.

Цена пића

Цена коњака Елеганце варира између 300-10.000 рубаља по боци. Најјефтинија сорта ВС категорије ће вас коштати (300-4200 рубаља, у зависности од запремине). Али солиднији брендови од 30 година изложености достижу ознаку од 8-10 хиљада рубаља.

Како уочити лажњак

Породицу коњака Елеганце је тешко помешати са нечим другим. Сваки бренд се одликује јединственим параметрима укуса и ексклузивним дизајном паковања. Наравно, боље је купити француске коњаке у компанијским продавницама или великим хипермаркетима. Обратите пажњу на следеће детаље:

1. Боттле . Постоје контејнери две сорте - издужена боца и кристални декантер. У првом случају, уверите се да је лого угравиран. Декантери су украшени мат ребрастим уметцима.
2. Лабел . Лепљено је равномерно, садржи назив бренда, категорију и податке да се алкохол производи у Бордерису.
3. Прице . Избегавајте јефтине коњаке који коштају неколико стотина рубаља.
4. Визуелни преглед . Густа конзистенција, варнице унутра (подигните флашу до извора светлости).

Историја бренда

Жан-Баптист Ками је основао сопствену дестилерију 1863. године. Кућа коњака је добила име Ла Гранде Маркуе. У почетку је компанија трговала нечијим коњаком, али амбициозни блендер је сањао о великим достигнућима. Стога је Цамус откупио акције својих партнера и преименовао дестилерију. Од тада, неколико генерација Цамус блендера непрекидно унапређује технологију производње коњака.

1894. године звање мајстора подрума прешло је на Едмона Камија, сина легендарног винара. Бурад као контејнери су укинута и замењена стакленим флашама. Гастон Ками, Едмондов млађи брат, концентрисао се на извоз. Године 1910. КД "Елеганце" је наведен као званични снабдевач царског двора Николаја ИИ. Године 1929. управа компаније потписала је уговор са владом СССР-а. Захваљујући овом кораку, "Елеганција" у совјетском друштву постала је повезана са концептом "правог француског коњака".Данас ЦАМУС Гроуп води Сирил Ками.