Коњак "Новокубански": опис

“Новокубанскиј” је одлежани руски коњак произведен у Краснодарској територији од стране ЦЈСЦ Новокубанскоие. Линија укључује три врсте коњака, чија се експозиција креће од 3-5 година. Компанија је постала позната још у совјетско време, тако да се коњак може похвалити богатом традицијом. ЦЈСЦ Новокубанскоие је стекао највећу славу захваљујући елитним коњацима Екатеринодар, чије старење достиже 40 година или више. Познаваоци брендираних и колекционарских пића активно лове производе фабрике. Новокубански коњак се продаје у Русији, земљама ЗНД и бројним европским земљама.

Напомене о дегустацији

Новокубански коњак одликује се златно-ћилибарском бојом и једноставном, незаборавном аромом у којој доминирају воћни тонови. Окус је богат и светао, али нема нијанси ваниле традиционалних за коњак из Краснодара. Али у букету можете пронаћи воћне нијансе и топле дрвене тонове.

Цена пића

Цена коњака "Новокубански" варира између 240-600 рубаља по боци. Ево неколико примера:

• "Новокубански" 3 звездице (250-500 мл, трогодишња експозиција) - 240-520 рубаља;
• "Новокубански" 4 звездице (500 мл четворогодишње експозиције) - 460-500;
• "Новокубански" 5 звездица (250-500 мл, петогодишња експозиција) - 280-600.

Како уочити лажњак

Као и други коњак, Новокубански има густу конзистенцију и одређени вискозитет. Ако окренете боцу, видећете масне капљице на дну. Приликом дегустације треба обратити пажњу на садржај алкохола - не би требало да буде у ароми и укусу пића. Генерално, покушајте да купите алкохол у поузданим трговачким центрима и не плашите се да захтевате сертификат на најмању сумњу. Обратите пажњу на следеће тачке:

1. Боттле . Издужен облик, ништа необично. Стога је паковање Новокубанског веома лако лажирати.
2. Лабел . Класично, у совјетском стилу. Свуда постоји слика коња. Поред имена бренда, постоји и низ звездица. Све информације о произвођачу се налазе на задњој етикети.
3. Цовер . Шраф, украшен сликом коњске запреге и опремљен контролним прстеном.
4. Прице . Боца од 500 мл се тргује по цени од 500-600 рубаља. Ако нађете јефтинији производ, требало би да доведете у питање његову аутентичност.

Историја бренда

Предузеће, познато нам као ЦЈСЦ Новокубанское, почело је са радом 1943. године. Од првих година свог деловања, фарма је поставила за циљ да што више контролише производни циклус. Дакле, све ракије се праве од сопствених сорти грожђа. Производња је заснована на француској технологији. Плантаже које припадају биљци су постављене у непосредној близини подножја Северног Кавказа - где влада јединствена ставропољска клима. Од магле и хладних ветрова, локалитет је заштићен брдима и пространим ливадским просторима. Захваљујући томе, фабрика добија сопствени вински материјал.

У почетку су виногради у власништву фабрике заузимали 112 хектара земље. Министарски савет је 1943. године уредбом ујединио два одељења угоститељског одељења и основао винограде.Почели су радови на наводњавању и изградња сопствене винарије. Садња винограда настављена је до 1947. године. До 1960. године укупна површина обрађених територија достигла је 600 хектара. Шездесетих година, компанија се и даље ширила и модернизовала.

Брзи развој фабрике почео је 2009. године - након појаве елитне линије коњака "Екатеринодар". Године 2010. пуштене су у рад модернизоване линије за флаширање, а 2011. године почела је са радом продавница бренда Новокубанское ЦЈСЦ. Предузеће је 2013. године свечано прославило 70 година постојања.