Муса Лер коњак

Јермени воле да кажу да је сам библијски Ноје, који је својевремено нашао уточиште на њима светој планини Арарат, поставио темеље за производњу коњака. Сада је тешко рећи колико је ова изјава истинита, али чињеница да је коњак један од симбола мале и гостољубиве земље Јерменије је очигледна.

Цогнац Муса лер: основне информације

Ово седмогодишње винтаге пиће направљено је у најбољим традицијама јерменске производње коњака, истовремено се одликује софистицираношћу и аристократијом.Класика стила је наглашена, пре свега, обавезном двоструком дестилацијом и старењем у храстовим бурадима, што омогућава да се формира хармоничан букет са племенитом аромом кавкаског храста. Још један занимљив детаљ, међутим, типичан за све бербе коњаке који се производе у Јерменији: бурад коњака су умотана у посебно узгојену паучину – на тај начин су заштићена од штетних инсеката.

С друге стране, коњак Муса лер (Моунт Муса) има необичне укусне квалитете - о њима ћемо мало касније. А сада - најзанимљивије: одакле је дошло име пића? Ова прича се односи на трагичне догађаје геноцида над Јерменима. На планини Муса, која се налази у западној (турској) Јерменији, шачица јерменских патриота, међу којима је било жена и тинејџера, херојски се бранила од професионалне турске војске скоро два месеца. У знак сећања на ове дане и у знак поштовања према херојима, створено је ово невероватно пиће, које је, иначе, награђено неколико престижних награда.

Мишљења дегустатора

Интензивне, златно-црвене боје са нијансама кестена, трпко-горког укуса, у коме се и након година принудног „тамничења“ пића у храстовим посудама уочавају ароме јужног воћа, на које се осећа чоколада је неочекивано додат.

Овај конгломерат ствара јединствен букет и управо та оригиналност уноси одређени раздор у ред гурмана коњака. Дакле, критичари овог бренда верују да чоколадно-воћни мотиви уништавају храстов укус својствен правом коњаку. Њихови противници, поред укуса, примећују и мекоћу омотача, некарактеристичну за јерменске „класике“, која се посебно допада прелепој половини човечанства.

Колико кошта пиће?

Мусса лер коњак се, по правилу, флашира у стаклене посуде од пола или (нешто ређе) од четврт литара.

Цена пића не зависи само од капацитета боце, већ и од тога где је купљено. У просеку у Руској Федерацији можете купити флашу обучену у сувенир картонску амбалажу по следећим ценама:

• 025 л - за 550-700 рубаља - у зависности од региона;
• 0, 5 л - за 1150-1400 рубаља.

Како не налетети на лажњак!

Коњак је био лажиран све време, а лажира се и данас. У нашем случају, то је нешто теже урадити због необичне ароме и укуса, али ипак има оних који желе. Да бисте избегли „спаљене“ производе, прво треба да се уверите да постоји акцизна маркица и обратите пажњу на етикету – треба да буде рељефна и јасно исечена.

Још један важан показатељ је цена. У неким продавницама Муса лер се може купити за 750-850 рубаља. Али у овом случају, скоро 100% је вероватно да ћете купити несертификовано и потенцијално опасно по здравље, а можда и животно опасно пиће.

Ако ипак отворите флашу, обратите пажњу на укус: ако не осетите дрвенасту нијансу или воћни букет није довољно засићен, имате лажњак.

Информације о произвођачима

Модерну јерменску производњу коњака основала су крајем 19. века два Николаја: трговац Таирјан, који је преуредио бившу ериванску тврђаву у прву фабрику у Руском царству за производњу „пића богова“ “, и легендарни Шустов, који је проширио и модернизовао производњу, захваљујући чему су неколико година касније производи фабрике освојили награде у самом Паризу!

Брзи развој јерменске производње коњака пао је на године совјетске власти. Након распада СССР-а, у Јерменији се појавило више десетина приватних произвођача, што, наравно, није могло да не утиче на укупан квалитет производа. Што се тиче коњака Мусалер, производи га популарни и афирмисани не само у Јерменији, већ иу иностранству, произвођач алкохолних пића Самкон, основан још у постсовјетским годинама.