Пиво или водка: што је боље, што је штетније, калорични садржај, да ли је могуће мешати

Свака модерна гозба, забава или само састанак са пријатељима безуспешно је попраћен испијањем различитих алкохолних пића.

Тржишта алкохола пуна су разнобојних етикета на боцама са различитим опојним течностима. И, можда је барем једном у животу свака одрасла особа помислила: „Шта је боље од пива или вотке? Шта је штетније за тело?"

Да бисте одговорили на ова питања, требаће вам знање о саставу пића и утицају сваке компоненте појединачно на организам.

Састав пића

Када пије алкохол, човек ретко размишља о компонентама из којих је припремљен. Они или производ њихове интеракције утичу на људско тело.

Водка је етилни алкохол разређен водом у одређеној пропорцији. Ова врста алкохола нема боју, изражен мирис и укус. За ублажавање укуса користе се разни адитиви. Међутим, поред главних компоненти, водка садржи и више алкохола и фуелна уља. Спада у алкохолна пића и његова снага варира од 40 до 50 вол.

У производњи класичне вотке користе се три врсте алкохола: од кромпира или житарица (високе чистоће), од одабраних житарица (ектра и лук). Важну улогу игра вода која се такође пречишћује од соли и нечистоћа. Употреба неквалитетних састојака довешће до стварања седимената или тровања људи.

Пиво се, напротив, сматра алкохолним пићем, које се производи ферментацијом компоненти. Вишекомпонентни сладни напитак (хмељ, слад, пивски квас, вода). Сви они, користећи процес ферментације, дају хемијску реакцију, услед чега настаје хмељ састав.

Поред главних састојака, у саставу су следећа једињења: соли органских киселина, минерална једињења и витамин-слад (који помажу варењу пива), естрогени (утичу на хормонску позадину човека).

Јечам је од давнина основа за пиво, али тренутно се друге врсте житарица (пшеница, раж, рижа и кукуруз) такође користе за прављење пића. Према показатељу снаге, пиће је подељено у следеће групе:

• једноставно - 0, 5-1, 5 окрета;
• газ - 0, 5-2, 8 окрета;
• јака - 5-12 обртаја;
• целина - до 7 обртаја.

Садржај органских једињења, витамина разних група и других супстанци корисних организму у пиву могући су искључиво због његових биљних састојака.

Корисна својства вотке

Водка има широк спектар антисептичких и дезинфекцијских својстава. На његовој основи праве се разне лековите тинктуре. Понекад делује антипиретско и противупално средство. Уз мало конзумирања, водка снижава холестерол у крви. Препоручује се да малу количину држите у кућној апотеци.

Према научницима, умерено пијење (за мушкарце - 50 мл, за жене - 30) спречава развој коронарне срчане болести, онкологије, ангине пекторис и артритиса, нормализује крвни притисак и сан, побољшава апетит.

Предности пива

Историјски се пиво сматрало здравим напитком због присуства природних састојака. Они су главни извор витамина Б који учествује у стварању црвених крвних зрнаца.

Свака од састојака напитка из слада појединачно има своје позитивне ефекте на организам: хмељ - средство против болова, умирујуће и дезинфекцијско дејство; пивски квас помаже код дијабетеса, заразних болести, фурунцулозе, акни, користе се у козметологији.

Слатко пиће у целини има мање дугачку листу позитивних својстава од сваке компоненте појединачно:

• подстиче обнављање желудачне мукозе код њених болести;
• смањује ризик од срчаних болести;
• корисни холестерол који је део пића, чисти крвне судове;
• помаже у снижавању крвног притиска;
• смањује ризик од развоја атрофије мозга, оштећења говора;
• смањује ризик од развоја туберкулозе и онкологије.

Шта је калоричније - пиво или вотка?

Калоријска градација алкохолних пића зависи од јачине - јака калорија одговара јаком алкохолу.

Због тога је 100 грама вотке калоричније од пива:

• водка - 235 кцал;
• пиво - од 29 до 53 кцал, зависно од снаге и технологије израде.

Верује се да је немогуће опоравити се од употребе алкохолних пића, али ослањајући се на ужину, сигурно ћете осетити пораст килограма.

Негативни утицаји на организам

Поред позитивног дејства, свако алкохолно пиће има и негативан ефекат, што доводи до уништења појединих органа. Главни критеријум штетног утицаја на тело је мера пијаног, преласком овог прага човек престаје да контролише сопствену свест.

Дугом употребом вотке у људском телу настају неповратни процеси повезани са многим органима:

• зидови посуда су уништени, повећава се вероватноћа за хеморагични мождани удар;
• пробавни органи, излучивање и гастроинтестинални тракт су поремећени;
• диуретички ефект вотке уклања најважније минерале и витамине из организма, а ослабљен је рад бубрега;
• репродуктивни систем је уништен;
• мождана активност је поремећена;
• развија се дехидрација тела.

Упркос безопасном садржају алкохола и природним састојцима, пиво такође има импресивну листу негативних ефеката на организам:

• повећава се ризик од развоја деменције;
• код мушкараца, под утицајем естрогена биљног порекла, хормонска позадина се мења, што доводи до повећања млечних жлезда и стварања „пивског стомака“;
• присуство кобалта у пићу доводи до кршења кардиоваскуларне активности и функције мозга;
• утиче на рад гастроинтестиналног тракта;
• смоле хмеља сматрају се опасним канцерогенима који изазивају рак.

Главни филтер људског тела у већој мери пати од штетне апсорпције алкохола, без обзира на јачину. Јетра преузима главну дозу ради уклањања штетних једињења из тела насталих употребом алкохолних пића. Ова функција доводи до његовог брзог уништавања, без обзира на запремину - токсични алкохолни хепатитис, гојазност и цироза.

Као одговор на питање: „Шта је штетније за људско тело?“ - свако појединачно за себе бира степен уништења свог тела. Запремина или јачина алкохола не утичу на степен уништења - поремећаји у раду тела доћи ће недвосмислено - само је питање времена.

Водка с пивом - које су посљедице?

Размишљајући о комбинираној употреби пива и вотке, особа излаже своје тело најјачим ефектима токсичних супстанци.

Нечистоће настале мешањем алкохолних пића негативно утичу на пробавни систем, изазивајући лоше здравље.

Мешана течност се дуго налази у стомаку, а истовремено излаже панкреас штетним утицајима. С друге стране, алкалоиди који улазе у крв доводе до уништења јетре због великог накупљања.

Заједничка употреба два алкохолна пића различитог састава и порекла (производ дестилације и ферментације) довешће до озбиљног стреса за тело и озбиљног мамурлука.

Шта је боље пити - вотку или пиво?

Одговор на ово питање лежи на површини прилике употребе: летњег одмора у пријатељској компанији или гозбе хладног суморног дана за апетит. Свако од пића, у зависности од прилике, може донети и штету и корист за тело.

У љетним чашама хладна пива ће освјежити и тонисати тијело, хладног суморног дана - 50 грама вотке загријат ће и повећати ваш апетит. За време гозбе не заборавите на вишекомпонентни напитак од слада, у коме произвођач, под кринком природних адитива, може користити вештачке. У таквим је случајевима пиво лошег квалитета и повећава се вероватноћа да се нанесе штета телу.

Наравно, избор количине конзумираног алкохола посао је сваке особе, али никада не треба заборавити да је количина алкохола штетна или корисна за организам.