Боце са месечином: контејнер за складиштење, који стоји на боци

Кухан укусан и кристално чист мјесечин понос је сваке дестилерије.

Али потребно је решити још једно питање - одабрати праве боце за месечину и обезбедити им одговарајуће услове чувања како се производ не би покварио током времена.

Заиста, уз добро организовано складиштење, без интеракције са потенцијално штетним материјама, месечина се може чувати годинама, па чак и деценијама.

Контејнер за месечину

У зависности од потреба, бира се контејнер. Размотрите који су материјали погодни за дугорочно складиштење и у којим условима. А шта је боље одабрати за кратак контакт са алкохолом. На пример - током превоза.

Пластичне посуде

Што се тиче учесталости употребе, пластична посуда је, ако је нижа од стаклене, само незнатно. То су боце испод разних пића, газирана вода и пластични канистар различитог капацитета. Многи су чули за потенцијалне опасности таквих јела, јер пластика може да уђе у хемијске реакције са алкохолом.

Али имајте на уму да је пластика другачија. На пример, боце за обичну или газирану воду направљене су од пластике мање отпорне на хемијске процесе. Брендиране боце испод Цоца и Пепси Цола, Фанта - боље су заштићене од интеракције са киселином. Боце пива израђују се посебном технологијом тако да не реагирају на алкохол.

Па размислите - коју од ових боца изабрати као посуду за супстанцу која садржи алкохол? Поштено, примећујемо да је модерна пластика у много чему супериорнија од оне која је била у зору појаве Пет-боца.

Али упркос уверењима произвођача да су пластичне посуде намењене за храну потпуно безбедне, будите пажљиви:

1. Спремнике за алкохол држите даље од извора топлоте, јер су они лако запаљиви. А у комбинацији са производима високог степена може изазвати пожар.
2. Заштитите пластичне боце од светлости, посебно на директном сунцу. Убрзавају реакције и укус вашег елитног домаћег алкохола може се непрепознатљиво трансформисати. И - не у најбољем смислу.
3. Не чувајте алкохол у пластици дуже од шест месеци. Боље је користити га само кратко време. На пример, за превоз сортирања у природу боље је не доносити контејнере: поуздан је, чврст, неће се сломити ако случајно падне.

Стаклене боце

Најпожељније су посебно купљене нове боце. Погодно за чување вотке, шампањца, коњака, другог алкохола. Неопходно - са „ урођеним “ окретима, капроном или кортикалним чеповима.

Стакло уопште не реагује са хемикалијама које садржи месечина. Нешто без разлога, међу винарима постоји чак и такав концепт: пићу након припреме дати одређено време „одморити се у чаши“. Подразумева се да на овај начин напитак стабилизује укус и арому, постаје мекши, биће га пријатније пити.

Опрез Данас многи произвођачи покушавају да заштите своје производе од фалсификовања, опрему своје боце „лукавим” чеповима, када је могуће течност излити из боце, али не и назад. Ако сте уверени да у таквој боци не можете „пробушити“ рупу квалитета, боље је бацити је и не изгубити драгоцени производ, покушавајући да је напуни.

Уз вишак производње, или у случајевима када месечина јури проспект (на венчању унуке која има 10 година), тролитарске лименке често се набијају металним капама са кључем. Да ли је то исправна одлука? Да и не.

Да - зато што на тај начин нећемо дозволити да диплома нестане. И не - из разлога што је, као што смо већ споменули, алкохол у стању да постепено реагује са металним површинама, а поклопац је исти кашик који у потпуности може да искриви арому добре месечине и да му даје чврст метални укус.

Стога запамтите неколико правила:

• не ваљајте лименке најјефтинијим поклопцима на којима су, у најбољем случају, примећени трагови хемијски отпорног лака. Навлаке треба да буду лакиране од нормалног произвођача;
• обратите пажњу на лименке доброг капацитета (2, па чак и 3 литре) које се у продаји појављују за вијке. Поузданији су, дебљи, прекривени слојем прашкасте боје, не реагују са киселинама и алкохолом;

• покушајте да држите месечину у стакленкама не дуже од две године (током заваривања, слој лака је увек оштећен, затим оксидује, поклопци хрђе). Ако постоји потреба за додатним складиштењем, отворите лименку, испробајте пиће. Након што се уверите да се укус није променио, поново заролајте са новим висококвалитетним поклопцем.

Неки дуго смештају алкохол у кристалним посудама са млевеним чеповима. Да, алкохол не испарава тако, али сам кристал садржи оловни оксид, који постепено "храни" алкохол, а његова употреба је опасна по здравље!

Храст бачве

У свим земљама елитни алкохол се стара у храстовим бачвама. Није изузетак - и месечина. Остајући у херметички затвореној бачви чак и неколико месеци, месечина постаје племенита вискар или боја коњака, а њен укус се побољшава.

То је у реду, али немојте заборавити да током времена, месечина у храстовој бачви мало губи снагу (алкохол испарава чак и кроз микропоре дрвета). Иако, као што знамо, елитна Хеннесси можда чак садржи векове духа.

Дакле, ако имате храстову бачву - прво очистите дестилат и чувајте га. Сваке године ће се побољшати укус (читајте: припрема храстове бачве за месечину).

Цистерне од нехрђајућег челика

Такође, попут стакла, нерђајући челик из хране не реагује са алкохолом, киселинама и другим хемикалијама. елементи. За разлику од стакла, материјал је издржљив, а месечина се деценијама може чувати у контејнерима. Једини услов је непропусност резервоара.

Поклопац на њему треба да се завију. Препоручљиво је опремити газијом од силикона (силикон је, за разлику од капрона и пластике, инертан у алкохолу).

Услови складиштења домаћег алкохола

Општи услови за складиштење алкохола су следећи:

• стерилне, чисто опране лименке, флаше и друге посуде;
• запечаћена амбалажа (плута, поклопац) кроз коју алкохол не може да испари;
• проналажење контејнера са месечином далеко од било које врсте грејних уређаја. Већ на + 70 ° Ц могућа је експлозија;
• најбоља температура је око + 5 ° Ц. Штавише, минус температура је пожељнија од високе;
• складиште - у мраку. Са довољном количином месечине, ово је подрум, са мањим количинама хладњак.

У чистој мјесечини без нечистоће теоретски се израчунава за пет година, уз правилно складиштење. У пракси, много више. Већина ликера и тинктура чувају се годину или пола године, тако да их не бисте требали припремати у кантама и конзервама.

Етикете за боце са месечином

За сваку боцу месечине, етикета није луксуз, већ неопходност. Зашто је то потребно и шта је тачно назначено?

1. Да се ​​не заборави каква је месечина у овој боци (шећер, житарице, од џема и сл.).
2. Датум производње Посебно је важно за тинктуре и ликере које је потребно прво употребити.
3. Јачина пића (види: жељена јачина месечине и методе за њено одређивање).
4. Карактеристике, укључујући - колико је успешан месечин у овој боци: неуспешно; традиционална елита; инфузија у храстовој бачви (и колико), итд.
5. Одредиште Шта се овде може навести? На пример, за госте; за драге госте; за брусилице; за тинктуре и шта ће вам још рећи фантазија.

Привремене налепнице

Етикете могу бити привремене, да тако кажем, за личну употребу. У правилу, у овом случају се не морате замарати изгледом.

Довољно је да купите самољепљиве наљепнице у продаваоници дописница (испоручују се у различитим врстама и величинама), наведете потребне параметре и залијепите их на јело с мјесечином.

Трајни бренд

Ваше личне налепнице ће одражавати не само припадност алкохолу, већ и његов статус, квалитет. Зато почните да стварате сопствени бренд. Шта је потребно за ово?

1. Ако сте добри у Пхотосхопу и тачно знате шта бисте жељели видјети на властитој наљепници, прелистајте Гоогле преко слика, одаберите оне које су вам потребне и обрадите их. Ако желите, можете убацити и фотографију аутора пића (то јест, лично).
2. Идите на мрежу и потражите готове предлошке налепница. Многи сајтови нуде да их преузмете бесплатно.
3. Ако Пхотосхоп још није савладао, можете радити барем у Паинт-у. Овај програм може уклонити непотребно на шаблону, додати нешто што вам треба. Али сложене манипулације (уметните, повећајте нешто, нешто смањите) вероватно неће бити предузете.
4. Пренесите готову слику у Ворд, ставите 4 налепнице на стандардни лист и одштампајте на штампачу.
5. Пажљиво их изрежите и залепите. Прикладно је користити лепљив штап.
6. Обичан штампач за домаћинство не ствара трајне слике. Кап воде или луне ће негде пасти - место ће се замаглити, цео поглед ће се погоршати. Због тога налепница мора бити заштићена од влаге. Да бисте то урадили:

• њежно залепите траку за маскирање око етикете;
• спреј за косу на етикети;
• уклоните траку. Сада ваша етикета није само лепа, већ и водоодбојна.

Карактеристике Да етикете не бисте сами налепили на стари начин, мазајући се лепилом, идите у продавницу прибора и купите самољепљиви папир са љепљивим слојем.

Чешће се продаје под називом " папир за апликације ". Дешава се бела или боја (што такође може бити занимљиво, поготово ако имате црно-белу слику или не штампач у боји).

Основни захтеви за изглед

Дивно направљене етикете предвиђене су за постављање на сто пред гостима, или чак да поклоне боцу другим пријатељима. Ово је ваше име бренда.

• Помоћ Нове флаше за месечину, заједно са окретима, можете купити у дестилерији (укључујући и онлине продавнице).

Ако користите старе боце, не заборавите да уклоните непотребне пре лепљења нове етикете, тако да рад буде уредан. Није забрањено додатно украшавање боце:

• затворите плуто занатом или другим папиром;
• везати траком;
• смислите уклоњиве честитке за врат, жеље итд.

Прелепо израђене етикете, уредне боце и лепше ставите на стол, а пити са њих је задовољство.

Корисни видео снимци

Како правилно чувати месечину, погледајте:

Да ли је могуће чувати алкохол у пластици:

Како флаширати месечину, налепити етикете и затворити:

Погледајте како можете брзо направити најједноставнију етикету боце:

И како складиштите и украшавате своје домаће флаше од месечевих сона? Реците нам у коментарима. Свиђа вам се и делите чланак са својим пријатељима.