Предности меморија шампањац
Zeitgeist Moving Forward 2011 (HD)
Телеграф наводи да је човек који свакодневно конзумирају шампањац, може спречити развој таквих мозга болести као што Алцхајмера и деменције. Пинот ноир и Пино Мене, од којих је често праве шампањац, присутни прикључак који подржава меморијске перформансе.
Специјалиста Дзхереми Спенсера Универзитета Реадинг, рекао је да је деменција осетљиве људе преко 40 година. Позитиван утицај шампањца на људски организам он каже да није први пут. У 2009. години, Спенсер и његове колеге спровели низ научних студија о идентификацији компоненти шампањца, које позитивно утичу на рад судова и срчани мишић.
Научници је дошао до закључка да је шампањац побољшава просторне меморије. Експеримент је изведен на пацовима. Преко једног и по месеца у храну додали су малу количину шампањца, након чега су пацови морали да пронађу у лавиринту мамац. Вежба се понавља сваких 5 минута. Исти тест се обавља и на почетку експеримента.
Резултати су били запањујући: Након успех експеримента шампањца је 70%, док је без ње - 50%. У овом случају газирани напитак редовито користи, концентрација протеина је повећана за 200%.
Др Спенсер рекао да ако су животиње за постизање овог резултата, то је један и по месеца, та особа би потребно најмање три године. У овом тренутку, научници планирају да спроведе тестирање, које ће бити укључено 60 људи пензионисања.