Аппле квас код куће - 3 доказан рецепт

Правилно је јабука пиво претвара светлост, мирисна, умерено слатко и савршено гаси жеђ. Ми ћемо погледати три најбољи рецепт домаће, који су прошли тест времена.

Квасс погодни рипе апплес без икаквог труљења и плесни. Од боје зависи од боје воћа кваса, па се немојте изненадити ако ће ваше пиће се разликовати од оних које су приказане на слици. Пропорције шећера, можете да промените сами.

Цлассиц јабука квас

Пити, чији је укус нема ништа сувишно. То је нешто слично цидер, али не садржи алкохол.

састојци:

• Апплес - 0.5 кг;
• Ватер - 2 литра;
• сугар - 100 грама;
• квасац - 10 грама свеже или 2 грама осушене.

Квасс ловерс без квасца савјетодавно схоплифтинг замени квасца 30 грама сувог грожђа, а на петој етапи времена ферментације порастао на 14-16 сати.

рецепт:

1. Опране јабуке исеците на веће комаде. Цоре, кости и репови уклоњен кора одсуство.

2. Вода је доведена до врења, додати јабуке, прокувајте на лаганој ватри 5-6 минута.

3. Додати шећер и мешати кувајте још неколико минута док се потпуно не раствори.

4. Добијени цомпоте охладити до собне температуре (обавезно испод 30 ° Ц), затим додати квасац (суво грожђе), добро промешати и прекривена газом.

5. Након неколико сати биће лака пена и кисело мирис. То значи да Брев превирању. Ферментација траје 10-12 сати на собној температури.

6. Страин пиће кроз неколико слојева газе и сита.

7. Сипати у боце, затворена и постављена у фрижидеру. Аппле пиво је припремљен у оквиру 7-8 сати. Рок трајања у фрижидеру до 10 дана.

традиционална опција

Квас од сока од јабуке са кафом

Погодан и за свеже и конзервирано или сока радњи. Изгледа захваљујући оригиналном укусу кафе.

састојци:

• појаснио сок од јабуке (без целулозе) - 1 литар;
• инстант кафа - 2 кашичице;
• сугар - 1 шоља;
• вода - 3 литра;
• сувог квасца - 1 кашичица.

рецепт:

1. Боил воде у посуду и охлади на 24-29 ° Ц.

2. Додајте сок, кафу, шећер и квасац, измешати.

3. Покријте газу и оставите 12 сати на собној температури.

4. Процедите пиво кроз густу тканину, сипати у боце, запецацен.

5. Држите у фрижидеру најмање 4-5 сати. Рок трајања 8-10 дана у фрижидеру.

Од сока продавнице или куће

Хлеб и јабука квас без квасца

Аппле укус долази кроз овај рецепт обичан квас.

састојци:

• квас - 3 литра;
• Апплес - 1 кг;
• сугар - 200 грама.

Боље је да користите кућну квас. Ако ваш пиће није, одговара добру продавницу, направљен од традиционалне технологије уместо хемикалија.

рецепт:

1. Јабуке исећи на кришке, извадите језгро и семе.

2. пулпа из пилинг решетке.

3. завршио пире искључен у лонац, сипати уобичајену квас, додати шећер и промешајте.

4. Процедите пиће кроз газу, сипати у боцу, затворите и ставља у фрижидеру 5-6 сата. Рок трајања до 7 дана.

Са укусом јабуке квас