Требало би да спали вотку - тачан одговор на вечито питање

Још од Совјетског Савеза, многи наши грађани користе за проверу квалитета вотке и ракија запаљено. Заиста, добар вотка треба да буде на. Али морате да пијете прави тест да зна неке од карактеристика, или чак високо-квалитетан производ ће изгледати лажно.

Прво, неки школа хемије. Теоретски, водка састоји од само две компоненте: алкохола и воде. Али у пракси композиција ће нужно забаву нечистоће (Фузелово уља, естре, итд), њихова концентрација зависи од степена пречишћавања. Вода и нечистоће не спали.

Када запали Бурнс није све вотку, а само неколико алкохола. концентрација је већа алкохол, интензивније ће бити гори. Али пре него што паљења вотке, неопходно је да се загреје до собне температуре, алкохол је почео да испарава. Друго правило - да се контејнер са великом отвореном простору, као што је поклопца, кашиком или тањира. Ово ће осигурати стално снабдевање кисеоником.

За разлику од бензина вотке не брзо запалити. Упалила је светло плави пламен у близини површине без отпуштања много топлоте. Засићење фламе интензитет и боја зависи од концентрације алкохола. Ако то није довољно, ватра ће бити једва приметан и брзо угашен. Да примете присуство у формулисању других супстанци које могу да блокирају испаравање алкохола, спречавајући сагоревање.

Практичан начин утврдио да вотка почиње да гори ако садржи више од 30 степени алкохола. Али нормално пламен може се видети само у пићу, што је тврђава изнад 40 степени.

Упозорење! греен фламе означава метил алкохол, попиј ово течност је фатално.

Разликују добро од лажног вотке може бити на следећи начин: за мало тест пића у тацну или кашиком да се загреје до 20-30 ° Ц, запалили утакмице. Ако пламен није присутан, то је знак лошег квалитета.

Када је ватра је потребно сачекати док не угаси. Следеће, истражујемо преостала течност. Требало би да буде транспарентан и да има оштар непријатан мирис. То треба да остане само вода. Ако дну резултат уљана течност нечистоћа пред вас партије, мање то боље.

Светла не само водка, али друга алкохолна пића, као што су коњак, виски, Абсинтхе и Самбуца. Али, да провери њихов квалитет паљење неефикасна. Чињеница је да због сложеног састава напитка продуката сагоревања не може анализирати у кући. Преостала течност је увек блатњави и непријатни мириси.