Рецепт за коктел Лонг Исланд Ице Теа (Лонг Исланд Ицед чај)

Ми Ворлд

Сурфингбирд телеграма

ВхатсАпп Мессенгер

Вибер

Копирајте линк

← подржи нас репост

: Р

октеил добила поносан име са острва Лонг Исланд, који се налази на југу Њујорка. Било је ту да је измишљено седамдесетих година прошлог века. Као што можете видети, коктел је довољно млад, у њему нема историје од столећа, као што су Дри Мартини или Олд Фасхион. Међутим, постоје верзије првог Лонг Исланд Ице Теа је измишљен пре 100 година, наиме, током чувене "забрани", то јест, у 1920 у Сједињеним Америчким Државама. Становници једноставно морали су бити ухапшени од полиције, тако да су сва врста алкохолних пића маскирана као безалкохолна. Јасно је да је у тим годинама тврдио да је ауторство алкохолног коктела мало опасно. Међутим, храбри су били.

Па, у 1930. права ауторство коктел Лонг Исланд, рекао је Цхарлес А Бисцеглие, кријумчар из славне државе Тенеси, који је направљен од многих омиљени виски Џек Дениелс. Генерално, мој ујак је прикрио довољно јако алкохолно пиће за апсолутно невин хладни чај. Заправо, каква врста полицајца ће спречити госта из бар-а да увече хлади чај? Јасно је да је таква одлука била по вољи многих и Лонг Исланд Ице Тее је почео уживати без преседана славе.

Ипак, коктел ауторство званично припада Роберт Ботт, који је 70-их година радио у хотелу на острву истог имена.Да нису тамо говорили, али више волим верзију коју ми је мој ментор рекао када радим у Кофеину (иако ова верзија већ иде преко Интернета).

Уопште, у истим 70-им годинама у једном од решетака на Лонг Исланду волео је да посети пар. Парнисха је зависила од пијанства у толикој мери да му је дама дала ултиматум: или она или чаша вискија. Момак (попут морнара, не сјећам се тачно) вероватно је волео дјевојку и одбио је да пије. Међутим, журба се пробија када га је девојка посадила у шанку и предала је чашу хладног чаја у рукама. Када је отишла, младић није дуго размишљао и затражио од бармана да чаше нешто јако, и покушао је да слави. Бартеман је волео идеју, а он је почео коктел по целом острву, освајајући тренутну славу.

Рецепт за коктеле Лонг Исланд Ице Теа

Састојци:

15 мл сребра текила;

• 

  15 мл водке;
• 15 мл белог рум;
• 15 мл Трипле сец (Цоинтреау);
• 15 мл гина;
• 25 мл лимуновог сока;
• 30 мл шећерног сирупа;
• 1 десх (2-3 капи) Цоле.
• Припрема:

Напуните ледено куглицу ледом и излијете све састојке на њој;

• лагано промешати жлица и декоришите га са парче лимуна;
• Сервирати са сламом.
• Ево како звучи рецепт према ИБА верзији. Сада бих желео да поделим технологију кувања на Лонг Исланду:

попуните висококвалитет са сломљеним ледом - довољно се топи и разблажи превише јако пиће, проверено је, је тако укусно;

• излијете све алкохолне компоненте, можете такође мјешати све компоненте, осим кола, у стресачу;
• додати шећерњи сируп и свеже стиснут лимун свеж;
• лагано затамњују Колин коктел тако да он личи на чај у боји;
• додајте судар и украсите с парче лимуна.
• Коктел је пијан на УРА-у, само се оваквих ствари не може савладати. Лично ме не воли много, пошто ми се не свиђа када у стаклу има превише компоненте (за мене класика не садржи више од 5 компоненти). Међутим, многи од ових коктела су само одушевљени, тако да не пропустите прилику да је испробате.

Чињенице о коктелу Лонг Исланд Ице Теа

Тренутно је коктел један од пет најпопуларнијих коктела на свету;

• У САД, више воле да додају више лимуновог сока и кола у коктел, али иу нашим баровима, али то чинимо да повећамо волумен пића како би га учинили скупим;
• У Енглеској они више воле да направе Лонг Исланд без лимуновог сока;
• Неки замењују колу чајем или соком, али испоставља се да је потпуно другачији коктел.
• Па, пријатна коктел парти и све најбоље! И по традицији, најефикаснији је по мом мишљењу видео рецепт коктел Лонг Исланд: