За разлику од пива пије пиво у Русији према ГОСТ

На полицама пића и пива могу се наћи, и пију пиво, и боце изгледају готово идентично. Која је разлика између ове две врсте алкохолних пића? Почнимо са чињеницом да изван Русије термин "пиво пиће" Не, то је једини домаћи изум. Једино питање је ко и шта је потребно да се уведе овај концепт. Постоје два дијаметрално супротстављене фактора.

1. Анти-алкохол пропаганду борба са конкуренцијом и односе са јавношћу. Према ГОСТ пиво мора садржати само четири састојке: малт, воду, хмељ и квасац. Испоставило се да Изрицање пиво са укусом, ламбицс, Стоутси, "пену" да не проклијалог производа, белгијски "Врисак" и других сорти пива у Русији се не сматрају, чак и Гинисову, Хоегаарден и рекламира као "пиво пиће."

Овај мач са две оштрице: одступање од госта може бити у било ком правцу, не мора да се добијени производ бити горе, а у случају познатих западних марки - напротив, они су често много већи квалитет руског пива пиво само од одобрених састојака. Али пред законом су сви једнаки и јефтини Свипес са проблематичном производне технологије и софистициране ауторским пива ће се звати "пиво пиће."

2. Смањење трошкова производње. Цхеап флаширана "коктели пиво" углавном врше на основу посебног десалинизацију и промени боју пива. Затим жељени укус се постиже хемијских адитива и арома - то је јефтиније. Наравно, ови производи такође спада у категорију "пива пића," нарочито од пива у њему, у ствари, не.

Цомпоситион беер бевераге

У принципу - било. Главна ствар је да је нужно има следеће састојке: хмеља, пивског квасца, воду. Опционо - Ворт, али где је количина адитива може достићи 80%. Такве компоненте могу садржати:

• Унмалтед зрна (јечам не нужно - такође бити пиринач, кукуруз, итд);
• Малтоза сируп;
• сугар;
• Фруит есенције;
• скроб;
• Хемијски адитиви и ароме.

Разлика између пива и пије пиво

Поред услова о саставу, пиво тек треба да уђу у ограничења тврђави: садржај етанола у ферментираног продукта не може прећи 7%, респективно, повишен крепости градећи сорте такође припадају категорији "пиво пица".

Сумирајући, можемо сумирати да је главна разлика од пива пију пиво и део тврђаве: све ове норме прописане у ГОСТ Р 55292-2012, а постављени су у слободном приступу.

Истичемо још једном да пиво пиће пиво није нужно горе - то једноставно не одговара "класични" дефиницију, иако то може бити укусна, у ствари, и боље, па чак и више користи.

Натпис на етикети "пива пића" не може бити карактеристика квалитета производа, као и назив "пива", са куповином морате да се фокусирате на друге факторе, као што су цена, препознавање бренда, састав.

Речник појмова:

• Ламбић - Белгијска пива на основу непроросцхенних пшенице. Донета без употребе квасца спонтаном ферментацијом.
• Стоут - тамно пиво од печене слада, најпознатији представник Стоутси - Ирски Гинис.
• Цреек - Белгијски Ламбић воће, најчешће - вишње.
• Црафтинг пиво - аутор, направио мини-пивара или код куће у складу са својим рецептима.