Дринкинг брезе тинктура - рецепт вотке са соком на бубрезима

Тинктура на брезе пупољци - мекан пиће са карактеристичним мирисом, који је повезан са опругом. Опсег многих произвођача алкохолних тинктура имају сличан, али много боље да уради "Березовка" код куће и бити уверени у њен квалитет. Утолико пре што је рецепт је врло једноставан.

Фабрика ознаке колега често цртеж "окова" из брезе, која се појављује у лето током цветних стабала, тако да многи људи мисле да је ово бубрега.

Будс (пупољци) је Цаткинс нису приказане на налепници

У ствари, брезе пупољци - да шутира што оставља се појављују. Они су сакупљене у рано пролеће (у зависности од региона у марту маја) за неколико дана пред лишћа. Када гњечење у рукама погодан за тинктуре бубрега треба да изражен мирис.

Ови брезе пупољци

Такође можете купити сушено брезе пупољци у апотеци, али укус ликера неће бити тако сјајан, већ ће се светло зелену боју чаја. Свеже још боље.

састојци:

• водка (40-45% алкохола, вотка) - 1 литар;
• бирцх пупољци - 30 грама свеже или 15 грама суво;
• Хонеи - 2 кашичице;
• бирцх сап - 50-150 грама (опционално).

Да би се припремио тинктуре бреза идеално светло цветног меда, његова замена за шећер је могуће, али није пожељно. Бубрези најбоље користити одмах након шишање са гране, тако да не лажу, онда пиће ће се мирис. Сок је потребно да се смањи снагу и ублажити укус, али не нужно и разблажити тинктура.

Избор алкохола није темеље. Бирцх пупољци оплеменити и вотке и разблаженог етил алкохола или моонсхине. Јасно је да су бубрези не могу поправити лош пиво са непријатног мириса, само мало прикривају недостатке. Најбоља опција - вотка.

Рецепт тинктура брезе пупољака на

1. Бирцх пупољци фолдед у теглу лагано фунта дрвени оклагијом, додати мед.

2. Након 30-45 минута сипати базу алкохола. Стир.

3. сеалед јар ставио 10-12 дана на тамном месту на собној температури. Када уздрман у 1-2 дана.

4. Страин инфузија кроз 2-3 слоја газу, па стисни торту.

5. По жељи, додајте брезе САП за смањење тврђаву. Стир.

6. Ако се појавио облачно пиће, филтрира се кроз вате.

7. Пре употребе, инфузију стоји 2-3 дана у тамној хладном месту за стабилизацију укус.

Када се чувају заштићен од директне сунчеве светлости роком трајања од куће брезе тинктуре - 3-4 година. Потенција - 33-36% (без додавања сока).