Печење пиво - нова јело, створио амерички кувар

ресторан кувар Тексас Марко Забел успела да оствари готово немогуће - СРЈ пиво, испарава течност из ње. Набавите оригинални укусно јело, величали своју креатора за цео свет.

Све је почело са идејом да се разбије стереотип да пиво мора бити продате у боцама и лименкама. Затим Марко је провео три године експериментише са састојцима, методама кувања и пропорцијама. Нема кувају пре њега покушао да уради нешто слично.

Резултат је пржени пиво - производ тесто попут Италије равиоле, али унутар уместо уобичајених пуњења (месо или сир) је познат Гинис ирски пиво, које се пиво из печене јечма. Тасте јела може се поредити са уобичајеним пива, одузети алва.

Поховани пиво са Гиниса

Забел сам сматра да је избор пива за пуњење није критична. Уместо Гиниса је био спреман да умотати тесто светлост и меке варијанте, док је уживала посетиоце.

Рецепт «Фрид Пиво» Пиво пече Марко Забел патентирана и држи у тајности. Познато је само да је за припрему пуњених јастучића пала за 20 секунди у врелом уљу да пржите и они постају хрскава. За кратко време пиво није време да се загреје и изгуби свој оригинални укус. Остаје непознато да ли се користи у рецепту други састојци осим теста, пиво и уље. Марк сам одбија да одговори на ово питање.

Забел чува рецепт тајну

Сада фриед пиво се продаје у многим америчким баровима, у једном делу од "пите" 5 ће морати да плати од $ 5. Приближно исти износ вреди пола литра боца Гиниса. У Америци су равиоли с пива дозвољено да купују само особе преко 21 година.

Судећи по критике, нова јело није за свакога, углавном туриста је купио. Један од панелиста је написао да је пржена шкампи на пиво воли много више од ових чудних "крофне."

УСБ Наши мајстори су почели да спроводе експерименте са пивом печење код куће:). Њихово прво искуство је приказано на снимку.