Греен Бамбоо пиво Тануки

Не чуди корпе, штапови, намештај и одећа од бамбуса. Људи већ хиљадама година користе овај евергрин постројење за своје потребе. Али појава бамбуса пива изазвао велико интересовање међу аматере алкохола. Сада пиће се продаје у Русији, време је да се да га боље упознате.

Бамбоо пиво (тануки) - је ниска алкохол пије јачину 4-5 степени са засићеним смарагдно зелене светлости травнате укусу које је ферментацију житарица ворт пивског квасца за додавање хоп екстракт листа, и (или) сок бамбуса. Први пут појавио у Кини у реке Јангце долини. Сада бамбус пиво се производи у Јапану, САД, Канади, Европи и Русији.

Органолептичке особине. Прва ствар која привлачи пажњу - необичан пиво светло зелена, светлуца на сунцу. Благи укус младог бамбуса и једва приметне горчине хмеља су уверени да је то необично нормално пиво. Неке врсте могу осетити наговештаје зачина. Егзотични мирис бамбуса прекида укус осталих састојака у композицији. Пена је слаб и распада брзо, густину од 10-12%, калорија садржај - 40-50 кцал на 100 грама.

Зелено пиво снацк традиционална Асиан јела: ролне, сусхи, пиринач, морски плодови (шкампи) и кнедле. Руси саветују да покушате да га комбинујете са добро печеним говеђег или свињског меса.

Травната укус бамбуса пива није свима. Ово алкохолно пиће може препоручити љубитељима меке сорти пива без експлицитног хоп горчине. Ипак, то је добро гаси жеђ.

Бармени изумео први коктел са зеленим пива - "Фресх". Да би се довољно да би се уклопили у стакленој 1 део до 4 делова џин бамбус пива врху украсите гранчица нане. Сервирати добро охлађену коктел и пити кроз сламчицу.

Јасно филтрира пиво нефилтриран тануки

Интересовање за пиво од бамбуса користи лопове. Они додају да је уобичајено пива зелене боје за храну, а затим га продати као бамбуса. Препознати лажни једноставна: након 1-2 минута након пуњења чашу пива факе мења боју, а талог се појављује на дну. Тренутно, зелено пиво не мења боју. Припрема метода фалсификовања је приказано на снимку.

Предности. Због могућности Бамбоо да излучују токсине, уз умерено конзумирање зеленог пива може чак бити корисно. Кинези тврде да је њихов пиво Улуцхаи функционисање срца и нервног система, ослобађа од стреса и има антибактеријско дејство.

Производња. За спрема савршене разред бамбуса Пхиллостацхис, она се гаји на посебним плантажама у Кини. Аутумн леавес суза, сортирају осушен и сортираних. Више од њих направити екстракт, који се извози у Европи и Сједињеним Америчким Државама, где расте бамбуса. У Канади, користећи природне лишће и бамбуса сок узгајане на Филипинима или у пластеницима.

Кинески мајстори придржавају традиционалног врења технологије, мења састав пића. У почетку, они скувати каша зрна од јечма или пиринча, затим додајте хмељ, природни бамбуса лишће и сок. После кувања младог пива се филтрира, охлађена до собне температуре и засићен кисеоником. Затим додати пивски квасац (обично доњи ферментира).

После неколико недеља ферментације производи напитка који личи Брага. Он је изливен у бурадима, а затим неко време држе у затвореним резервоарима под високим притиском угљен диоксида и температури не вишој од + 2 ° Ц. У завршној фази је пиво се филтрира и сипа у боце или бурад за продају.

Први Греен Беер заинтересованих туриста који иду на пут у једну од азијских земаља. Многи локални ресторани и кафићи основана своју производњу. Она је ту да вреди покушати ову оригиналну пиће, у односу на бази природних сировина, а не екстракт који се продаје код нас.