Ликер "Киллепицх (Киллепитсцх)» - опис и посебно

Немачки ликер Киллепицх позната по две ствари - историја и рецептима. Дизелдорф Ово пиће је дуго био "знак" града и легитимна понос локалног становништва, али није популаран ван Дизелдорфу. Данас Киллепицх извози широм света, чувени мелем служи као туристичка атракција и одличним сувенир из Немачке.

Иако нема алкохол и статус "име контролисаног порекла», Киллепитсцх - потпис пића са само једним произвођачем, данас је Питер Буш, унук Вилли Буша, проналазача рецепту.

Карактеристике. Киллепицх јачи региа, садржај алкохола достиже 42%. То је тамно црвене ликер са браон-цигле сенци. Дизелдорф сомелијер сам у љубавној зове боју "махагони", и додати неколико реченица о "црвеним трепери", да коначно освоји срца импресивна туриста.

Киллепицх брисање комбинацију Цхеви сласти и горчине, најјасније у богатом букету осетио карамелу и менте. Познаваоци тврде да је пиће има дубоку арому и укус по броју нијанси и нијансе са њима не може да се пореди једно другом балзам.

Киллепицха тачан рецепт је чувана тајна, позната само да се састоји од екстракта од 98 биља, цвећа и зачина, и готовог алкохола после мешања састојака за још једну годину инсистирају на земљаним посудама.

традиционална флаша

Историјски подаци. Током Другог светског рата, два пријатеља - врло познати у време приповедача, Ханс Милер-Схлоссер и професионални Винокур Вилли Бусх - изгубио наду у спасење. Крије у скровишту из стратешког бомбардовања савезничких, они стокед страх од алкохола.

Када се алкохол заврши. Ханс тражио пријатеља да је нова серија духова чине. Вили је рекао да Винокуров је забрањено да производи алкохол у таквом тренутку, али је обећао пријатељу, да ако је судбина њихове резервним, то ће створити диван ликер тера људе да се тргну у почетку, а затим скуинтинг задовољство.

Деца успели да преживе, али 10 година касније, 1955. године, Вили зове пријатеља да отвори нови бар (да будем искрен, у то време величину места мало више од кутије области ципеле) и одржао Милер-Схлоссеру стакло пића Киллепитсцх, чије име može се слободно превести као "суицидалним помија."

У Дизелдорфу, још бар Ет Кабуффке («Мобител") трговински Киллепицхем "на славину" малог прозора, и Немци воле да пресретну чашу или две у покрету, на путу кући са посла.

Легендари Ет Кабуффке (Дусселдорф)

Како да пије Киллепицх

Ова снажна, слатко-горки ликер се напио од малих 30-миллилитер наочаре, често - дезерт без оброка за побољшање варења и ослобађање од тежине у стомаку након искреног вечере. Такође, у Немачкој, одлучио је да има снек Киллепицх национално јело - свињетину кнуцкле.

Након што је први гутљај вискозна густа течност одмах пече грло, а затим белешке се појављују слатки сируп и пеперминт. Горчина постепено нестаје, постоји само пријатна топлина у устима.

брендиране наочаре

Штавише, Киллепицх могу се додати кафе или чаја, користи као компонента у различитим коктела. На пример, Киллепитсцх савршено замењује "Јагермеистер" у коктелима "Вхите Блоод", "Мад Дог", "Кукумбер".

Киллепицх разредити сок или минералну воду како би се смањио тврђаву се не прихвата као јединствен укус је изгубљен.