Текила "Мессикано Алто» (мессицано Алтено) - опис врсте и

Текила "Мессикано Алто" - редак случај када је непоштовање стандарда је добродошао. Према мексичком закону, у сорти текила сребра и злата треба да буде најмање 51% алкохола од плавог агаве. Међутим, садржај алкохола у мессицано Алтено сребра и злата - 100%.

Због јачине 40%, помало оштар укус и Афтертасте засићеним бибера мессицано Алтено сматра "мушку" пиће. У Мексику је чак рекламира као "текиле за правог Мацхо." Мексички бармени препоручио даме које још увек желе да ризикује и пробати, почети са мессицано Алтено Голд: то је мекша. Посебно добро мессицано Алтено леда и сок од кајсија (за оне који се не боје "екстра" степени - са кајсије ликера).

Врсте текила Мессикано Алто

Компанија Финос од агаве производи две врсте текила мессицано Алтено снаге од 40%:

Мессицано Алтено Силвер - иоунг безбојна текуила, који се састоји од 100% плаве агаве алкохола. Агаве мирисе и покошена трава, има јасну, оштар, благо Буттери укус бибером продужен завршетком;

Мессицано Алтено Голд - Текуила Силвер, коме се додаје сируп од шећерне трске. Као резултат тога, пиће постаје златну боју и благи, слатки, карамела укус.

Историјски подаци. Плава агава сазрева полако преко 8-10 година да се произведе 1 литар текиле не сме бити мања од 7 килограма целулозе. У исто килограму агаве пулпе вреди више од једног долара. 90-их година КСКС века, производња и шверц фалсификованог текиле буквално процветао: је можда била исплативија производња лекова.

Године 1996., неколико мексички бизнисмени обједињени капитала и основао компанију Производи Финос де Агаве. Према речима шефа фирме, Сенор Рицардо Лопез, његова сврха - ". Производњи агаве светске класе производа који ће допринети популаризацији националних традиција и културе" Од тада па све до данас, сви текила, производи ове компаније, не садржи никакве друге алкохола, осим агаве.

За компанију је постигла велики успех у последњих 20 година. Она производи неколико брендова текиле, укупан обим производња - 6 милиона литара годишње.

Мессицано Алтено први пуштен у продају у 2009. години. назив пића је једноставан: плантаже компанија у власништву се налазе у планинској долини Лос Алтос, где су црвене вулкански земљишта у Мексику расте најбољу плаву Агаве. Дестилерија Производи Финос де Агава се налази у старом, изграђен још освајачи града Јесус Мариа, Јалисцо. За добро чишћење текила мессицано Алтено два пута дестилује у казанима од нерђајућег челика.

Већ неко време у дестилерије чест амерички глумац Џорџ Клуни. Он не крије своје посвећености текиле, који је направљен овде. Међутим, господин Клуни је рекао да мессицано Алтено - пити прејак, дизајниран за љубитеље. Од 2013. године, глумац се ради са компанијом Производи Финос де Агаве, а финансира пројекат за стварање сопственог бренда текиле.