Текила Пепе Лопес (Пепе Лопес) - опис врсте у историји

У животу старих дана је оштрија, и текила - јачи. А ако би се осетили сва задовољства живота без створење теши треба да иде негде у дивљини, а затим покушајте потпуно исти текилу, попио мало пре пола века, није тешко. А да не говоримо о колектора је ноу-алкохола предивном вредности.

За одличан квалитет Пепе Лопез текиле додељује од стране Генералне дирекције за стандарде у мексичке владе. Институт за Цхицаго пиће тестирање добили Пепе Лопес Златни бренд друго место на такмичењу за најбољу текилу за почетнике (први место је заузела Олмеца Голд).

Историјски подаци. Један од најстаријих мексичког Дистиллери, Текуила Херрадура, производи Текила "Пепе Лопез," према старом рецепту познате од 1857. године. За година, Феликс Хосе Лопес служио као менаџер на Хациенда Сан Јосе дел Рефугио. Имање је био стара пецара, дестилерије, изграђена у раном КСИКС века. Она Господине Лопес посебну пажњу: као људско биће радознао, он је експериментисао доста са дестилацијом ферментисане сока од плаве агаве у.

1870. Дон Феликс успео да купи Хациенда домаћицу, Јосепх Салазар. Након тога, он региструје своју марку текиле - Хациенда Сан Јосе дел Рефугио, - и почео да гради нову дестилерија. Ова биљка се користи за више од 90 година, све до 1963. године, када је претворена у музеј.

Дон Феликс је умро 1878. године. Компанија је основана, био предодређен да има дугу и славну пут. Његов син Аурелио, преименован у породичну фирму у Цаса Херрадура. То је постао један од највећих произвођача мексичке текиле.

Године 1965. текилеро Херрадура дестилерија произвела на исти текиле, чиме је у дестилерије Сан Јосе дел Рефугио 1857. године. То је био и снажан (40%) и веома мека на непце. Ја сам приближава стогодишњицу постојања компаније, а самим тим иу име пића одлучио да имортализује име свог оснивача, Јосе Фелик Лопез, чији пријатељи и породице једноставно зове Пепе.

Упркос чињеници да је од 2007. године компанија Група Индустријски Херрадура је део америчке компаније "Браун-Формана" Пепе Лопес текила до сада направио. Скоро све операције се изводе ручно у дестилерије. Плава агава, се користи да направи пиће, гаји на плантажама у власништву предузећа која се налазе у државама Наиарит и Јалисцо. Ферментисани сок се подвргава двоструком дестилацијом. Добијени алкохол се разблажи са кристалом чисте изворске воде.

Према Сенор Рубен Асевеса, директор Одељења за Цаса Херрадура за међународну промоцију брендова, једини напредак који је направљен у оригиналном рецепту пића, био је употреба дифузора када је дестилована. Овај уређај вам омогућава да повећају принос текиле од слада, и, самим тим, смањи трошкове производње и продајне цене.

Врсте Текуила Пепе Лопез

Продуцед две врсте Текила Пепе Лопез снаге од 40%:

• Пепе Лопес Голд - млади безбојна текила са богатом аромом и слатког укуса плаве агаве са светлом нијанси креча;
• Пепе Лопес злато - слама-злато текила са воћним и сложене укуса у којем су ноте агаве и цитруса се постепено замењује топлим паприке-Малти тонова.