Рецепт цордиалс огрозд (вотка и без)

Корисни својства огрозд је признат од времена Кијевске Русије. Модерн Ловерс алкохола су научили да га велики пића чине. У овом чланку ћемо погледати у технологији израде једног од најпопуларнијих избора. Ви ћете научити најбољи рецепт за домаће ликера огрозд.

Фит било какву врсту огрозд. Да би добили укусан ликер са аромом мирисне, саветујем вам да изаберете велике зреле бобице. Претходно су морали да прођу кроз, уклањање размажен, моулди и труло.

Гоосеберри ликер са вотком

састојци:

• Бобице огрозд - 4 чаше;
• водка (брев алкохол 40-45%) - 3 шоље;
• сугар - 3 шоље;
• вода - 2 чаше.

Пропорције су дизајнирани за припрему ликера у три литра литара тегли. Шећер и вотка се додају по укусу, зависно од жељене снаге и слаткоће.

рецепт:

1. У три литра тегли филл огрозд, затим перемиат црусх бобице.

2. Додајте шећер и вотку.

3. Поур воде, промешајте и затворите обичан поклопац најлонски.

4. Стави ликер на тамном месту на собној температури током 4 месеца.

5. Након колач пасти на дно банака (који означава спремности) наливка уклони талог филтрира кроз троструку слој памучне газе и флаширање.

6. Боттле Стопперс плута чврсто и чувати на хладном и тамном месту. Рок трајања до 3 године.

Бела огрозд са вотком

Инфузија огрозда без вотке

састојци:

• Гоосеберри бобице - 1 кг;
• ватер - 250 мл;
• сугар - 1 кг.

рецепт:

1. Савијте Неопрано бобице у теглу и дрвени перемиат њихово црусх. На површини од гоосеберри живе дивље квасца, који ће почети ферментацију, тако да не могу опрати јагоде.

2. Додајте шећер и воду и добро промешати.

3. Нецк банкама везати газом и стави га на 3-4 дана на тамном месту на температури од 18-25 ° Ц.

4. Када је пена, Сиктање и светло кисели мирис (знаци ферментација) инсталиран на замку банке воде или медицинског рукавицом са рупом у прст. Ако није почео ферментација, треба да додате 50 грама сувог грожђа и чекати 1-2 дана.

5. Након 30-40 дана ферментације стопс (Ватер Стоп валве пустити мехурића рукавице дефлате, падају седимент на дну). Готов наливка фузионисан преципитат филтрира кроз неколико слојева газе и вате, а затим сипати у боцу, заптивно затварају чепови.

6. Чувати на хладном и тамном месту. Рок трајања до 2 године.

Гоосеберри без вотке