Повдеред (суво), алкохол - концепт, апликација и коришћење штетних

Растворљиви свеет "УПИ", "Зуко", нектара, као и кафа, зачини, лекови - познати, удобне и популарни. Заокрет у производњи праху алкохола. У првом случају производ је добијен млевењем и накнадног мешања чврстих састојака У другом научници су успели да се у "прах" течности. Резултат је био концентрат, који може додати воду и производити коктел, вотку или рум, укус, арома и јачина су идентични производи традиционалној технологији.

пиће чврстоћа одређена концентрација раствора. Желим јачи? Само додајте суви алкохол. Као експеримената? Помешајте суве алкохола са соком, коле, кафе, тоник, воћних напитака.

стварање производа је узроковано жељом да живот лакшим за путнике и активно разоноде, приморани да већих, тешке и лако ломљивих боца пића. Појава праху пију алкохол може бити за неколико секунди да се припреми у свим условима, само са водом на руке.

Капсуле су суве алкохол су сличне конвенционалном детерџента за веш

Историја алкохола у праху

Године 1974.: Удо Поллмер - радник налази у Минхену "Храна и прехрамбених наука Европског института" створио молекуларни-енцапсулатед алкохола у праху и поднео патент у Сједињеним Америчким Државама. Комерцијална примена проналаска бави Американац Марк Пхиллипс. Експерименти са производом наставио у Немачкој, Холандији, Јапану и Америци.

Основу метода производње стави имовину циклодекстрина молекула (деривата шећера) од апсорбују молекуле етил алкохола и формирају капсулу.

У 2008. се појавио на тржишту линију суве алкохола из америчке компаније «Пулвер Духови», дизајниран за масовно тржиште. У 2015., Аризона фирма «Липсмарк доо» је регистрован и покренуо сличан производ под именом «Палцохол». Произвођач производи 4 врсте пића са различитим укусима (лимун, "Мојито", "Цосмополитан" и "Поудерита" - аналогним "Маргарита"), као рум и вотка. Један пакет садржи 29 грама производа алкохола праха се раствори у 200 мл воде.

Да би се припремио вотку из пудера треба само вода да додате још рум арому

Предности и штети од алкохола праха

Пијење алкохола у свету суво помешана. У САД, Холандије, Немачке, Јапана, он је званично дозвољено и слободно пуштени одраслих потрошача. Производи се продају под истим прописима као традиционалне продаје алкохолних пића.

Роспотребнадзор забрањен алкохол из праха, проналажење га опасно по здравље. Анксиозност није узрокована својствима производа, као и претпоставку да потрошачи неће користити исправно - да у сувом облику или инхалира дозних грешке приликом припремања пића састојке. Напомиње се да је у контакту са водом не ослабити супстанце на слузокоже назофаринкса, спалити и тровање. Постоји опасност од малолетног приступа алкохола у праху.

Али чак и без забране, продаје новина у Русији је немогуће, јер захтева промену закона. Сада произвођач мора навести пун састав, колико грама производа одговара специфичном количином течног еквивалента.

Студија "Европски институт за храну и Фоод Сциенце" у Минхену показало да молекулска структура алкохола праха не мења након што је претварање у течљивом супстанце. Једина разлика од уобичајеног течног алкохол - нема воде.

Произвођач тврди да Палцохол безбеднији од традиционалних јаких пића, као и алкохол је из обичног вотке или рума апсорбује у крвоток и до 30 пута брже од нових производа.

Алкохол у праху и његови аналози

Да ли алкохол у праху има нешто заједничко са сувом алкохолом? Не, заједнички чврсто гориво, упркос имену, направљена је од Хексамин, притиснут са парафин, и не односи се на производе на бази алкохола. Његово име је добила гориво због своје способности да се спали и безбојно пламен као и алкохол.

Произвођачи различитих земаља нуде суво вино, суво пиво. Да ли се могу сматрати аналога суве алкохола? Не, ови напици на технологији - од упарен, суши и дробљене вино или пиво слада. Добијени екстракт је додата вода, течни алкохола дајући реконституисаној напитка.

Употреба сувог алкохола

Научници, произвођачи прехрамбених производа и фармацеутских ентузијазмом састали новину и нашао га у широком обиму примене. Алкохол у праху може да се користи:

• ас ароматизовање и ароматичног адитива храни (сладолед, посластице, сосове, месо);
• алкохол као компонента лекова намењених непосредној припреми пре употребе;
• као самостални пиће или састојак коктела;
• као компонента за производњу козметике, кућне хемије;
• као извор енергије у војним и индустрији.

Коктел алкохола праха

осушити Алкохол тржишним перспективама

Сваке године, у свету троши око 28 милијарди литара алкохола. У 2020. години, глобално тржиште алкохола достићи ће 3,2 милијарде. Девиатилитрових случајева. Према СЗО, просечна потрошња алкохола по становнику у свету износила је 21,2 литара, што је еквивалент 8,9 литара чистог алкохола. Лидери потрошње јаких пића: Литванија, Естонија, Француска, Чешка, Ирска, Луксембург, Немачка, Русија, Мађарска, Словенија. Обим продаје алкохола праха је 1% од укупног броја продатих алкохолних пића. Главни купци нових ставки - активним младим људима, посетиоцима ноћних клубова, фудбалских навијача. Погодност и једноставност употребе дозволити да производ наћи своје поштоваоце и заузимају место на тржишту.