Хоме ракија од јабуке - 2 од најукуснијих рецепата

Године љубитељи домаћих духова у години нису пропустили прилику да се припреми ракију направљену од јабука код куће. Пиће претвара мирисна, укусна са лепим бојама. Постоји много рецепата за ликере такве, ми ћемо гледати на два најбоље што се може назвати класик.

Домаћи ликери направљени од тарт и киселих или кисело сорти, има оригинални укус. Напици на бази слатких јабука су осетљивија и мирисне. Прво, морате да учини нешто воћа, уклањање трули и размажена, затим добро опере.

Алкохоличар основ може бити алкохол: вотку, пречишћено пиво добро разблаженог алкохола или ракије. Најбоља опција - вотка просечна цена категорија.

Једноставан јабука ликер

састојци:

• рипе апплес - 2 кг;
• водка (разблаженог алкохола, вотка, ракија) - 1 литар;
• сугар - 1 кг;
• ватер - 2 литра.

рецепт:

1. Јабуке се чисте из језгра и семена, исећи на мале кришке, кришке савијен у теглу.

2. Боил ватер (1 литар) и охлади до собне температуре.

3. Халф водка (0,5 литара) је разблажен са 1 литар хладне прокуване воде.

4. Сипати разблажени јабуке водка, теглу чврсто са поклопцем и ставити у тамном хладном месту 10-14 дана.

5. Добијена инфузија филтрирана кроз неколико слојева газу.

6. Од преосталих шећера и воде (1 + 1 кг по литру) припремити сируп шећера. Довољно је да донесе решење до кључања и кувајте да кува 3-5 минута, уклањање бела пена. Добијена сируп је охлађена до собне температуре.

7. Мик аппле инфузије, сирупа и преостали водка (0,5 литара). Добро промешајте и затворите поклопац чврсто.

8. Ставите пиће на хладном и тамном месту за 2-3 дана.

9. Сипајте ракије од јабуке који је остварен у боци складиштења. Рок трајања - 14-16 месеци.

samo јабуке

Рецепт за јабуке и крушке

Оригинални пиће са јединственом глатком укуса. Пожељно је да користите меку зреле крушке.

састојци:

• Апплес - 0.5 кг;
• пеарс - 0.5 кг;
• водка (водка, разблажена алкохол, ракија) - 1 литар;
• сугар - 750 грама;
• Ватер - 0,5 литра.

Припрема:

1. Јабуке и крушке Пил, језгра и семена, затим их исецкати комада.

2. Мешати комада, стави их у три литра тегли.

3. Сипајте преко резаног воћа вотку.

4. Додати воде, промешајте и затворите поклопац чврсто.

5. Ставите теглицу за 15-20 дана на тамном топлом месту.

6. Процедите ракије кроз газу, додати шећер и добро промешати.

7. Затворите теглу и стави га на 2-3 дана на топлом месту.

8. Сипајте крушке и јабуке ракије у боци за складиштење. У тамном и хладном месту Рок употребе - више од годину дана.