Соли и сир држи пива на провереном рецепту

Правилно кувано сир или грисини не прекине укус пива, напротив, они допуњују и засити боље него уобичајено кикирики, лигње и чипс. Када следећи пут изабрати да се кући неколико боца свог омиљеног пива, саветујем вам да се сетим о овим рецептима. Њихова примена не захтева ретке састојке и траје мање од пола сата.

У оба случаја, стик на пиво се служе само топло, хладно, они губе неке укус и јединствену арому светлости. Боље је да СРЈ "празнине" у малим серијама као што су јели.

Сир штапићи, поховане

Снацк, брзо стиче популарност међу љубитељима пива, сада је такав јело може се наручити у многим руским баровима, али најбоља опција - да се направи код куће.

састојци:

• сир - 500 грама;
• брашно - 200 грама;
• јаја - 3 комада;
• свеже млеко (вода) - 100 мл;
• бреадцрумбс (суво бело мрвица) - 100 грама;
• сунцокретово уље - зависи од тигања.
• со, бибер и остали зачини - по укусу.

Обичном светло пиво је боље да се неутралну сиреве без јасно дефинисаног укуса. Са тамног пива иде уз сладуњавом или горког сира са зачинима.

рецепт:

1. Исеците сир мале танке шипке дуге 10 цм и дебљине 1-2 цм.

2. Беат јаја заједно са соли, зачина и млека (воде).

3. У добијену смешу, додати брашно и добро промешати.

4. обкатат сваког сира штапићем у првом брашно-јаја смеши, затим у презле. Врх можете посути сусамом.

5. Загрејте мали високог сунцокретово уље пан (минимум 6-7 цм слој нафте).

6. фри стицкс 1-3 минута, а затим их умотајте у пешкире да би се уклонио вишак масноће.

Послужите вруће сами или заједно са биљкама и сосова, на пример, парадајз, бели лук, или печурака. Да би се припремио сосу од белог лука са довољно кисело да се мешају 250 грама павлаке са две рељефних главе белог лука и соком од лимуна, у трећем делу средње величине. Затим додајте ситно сецканог першуна, со и бибер. Реади сос разблажена са кључале воде до конзистенције јогурта.

Сир штапићи са сосом од белог лука

Рецепт сољено штапићи

састојци:

• брашно - 400 грама;
• милк - 200 мл;
• бутер - 120 грам;
• сугар - 1 кашика;
• сувог квасца - 15 грама;
• јаја - 2 комада;
• соли и кима - по укусу.

Технологија припреме:

1. Растворити квасац са шећером у топлој млеку (24-28 ° Ц).

2. Растопити путер у тигању.

3. решење Квасац се сипа у брашно, затим возити само једно јаје, со и истопљени путер.

4. Помешајте тесто, ставите га у дубоку посуду и ставити 2 сата у фрижидеру.

5. Ролл тесто хладно танак слој дебљине 5-6 мм, а затим сече у уским траке 2 цм ширине и дужине 10 цм.

6. Вхиск једно јаје.

7. штапићи од на папир за печење им подмазују претукли јаје, поспите сољу и кумин.

8. Пеците у рерни док не порумени.

Реади слане грисини