Како да пију вино разређен са водом

У античкој Грчкој и Риму људи пили неразређене вина, сматрају варварима. По први пут ове "дивљина" Видели тхе Спартанс на састанку са Скита. Након тога, употреба чистих вина Грка почели да зову "пије у Скита". Такође вино разређен са водом у модерним земљама вина одлука у Европи, али не тако често као раније. Ми сматрамо да су случајеви када је препоручљиво додати воду.

У давна времена, вино има мало другачију улогу него сада. На пример, Грци због недостатка пијаће воде је вино је главни напитак да би се угасила жеђ. Чиста вода је дозвољено да пију само болесни и децу. Сви остали садржај са испраних вина.

Римљани чува вино у облику згуснут, као и њихове судова - амфора, није могао да обезбеди интегритет и потпуну безбедност течног вина. Пре употребе, налик на желе конзистентност морао да се разреди са водом, сматрана је круна културе. Становници древног Рима верује да су други народи (укључујући и Грке) пије вино Неразређен. Времена су се променила, али традиција остаје, стицање нових значења.

Зашто разредити вино

Сада је препоручљиво у следећим ситуацијама:

1. каљење жеђ. Најпопуларнији разлог. Идеал белог грожђа вино, разблажена у односу 1: 3 или 1: 4 (1 део белог вина на 3-4 делова воде).

2. Како би смањили снагу и сласт. Након правилног мешања са водом, вино је лако пијан и не изазива озбиљне тровање. Многи кућа вина су сувише слатко (шећер утиче на немогућност да провере киселост и сок). Додавање воде елиминише цлоиинг укус.

Слатко домаће вино треба да се разблажи пре употребе, иначе може доћи до оштећења.

3. У народној медицини. Хот црвено вино има ефекат загревања, они лечење прехладе и кашља. У том циљу, боца црног вина разблажи са 200 мЛ воде, додати 6-7 бурад каранфилић, 2 кашике меда и мушкатног орашчића по укусу. Мешавина је доведена до кључања и симмеред 60-90 секунди. У ствари, то је кувано вино са терапијског ефекта.

Због испаравања алкохола и присуство воде припремљен напитка добијен ниске алкохола. За лечење кашља треба пити једну шољу топлог црног вина, 2 пута дневно.

4. верске сврхе. Током сакрамент православних свештеника дати парохијана разређен Цахорс. Исто тако, мешањем са водом, његов квалитет се проверава.

За ову Цахорс разблажен 1 дела до 3 делова воде. Након 15 минута покушавајући да пије. Квалитативна Каор треба да задржи своју боју и арому, као замена одмах постаје мутна и почиње да мирише непријатно.

Правила вина разблаживање

1. Користите само кувано, дестилована вода или изворска вода.

У Аргентини црног и белог вина направио разблажити минералну воду гасом у односу 1: 3. На пиће, који подсећа на шампањца.

2. Обим вина буде мањи од истих воде.

3. У европској традицији црног вина разређеног са топлом водом, беле - хладноће.

4. Могуће је додати воду у слатко, полу-сувим, полу-сувим и слатка вина. Разводњена појачана вина потпуно губе укус.

5. Вода се сипа у вино, а не обрнуто.

Држећи се ових једноставних препорука, добијате ниско-алкохолног пића, која ће вас задовољити својом светлошћу укуса.