Шта пиће ракија - Преглед пића и грицкалица

Перцепција пиће захтева одговарајућу селекцију њим грицкати комплементарну укус. Не поштује ово правило, ризикујете да поквари утисак чак и најбољих духова. Гледамо како да се ракију снек и пије у различитим ситуацијама. Информације ће бити корисно за почетнике тастера, који су тек почели са овим пићем.

1. Лигхт послужење. Погодан ако планирате да пије ракију током шведског стола, након празника, или покушавају да пију скуп дугу експозицију, има оригинални укус и арому упорна.

Током шведски Царвери можемо ограничити, на пример, са мало масти шунка или кобасица сендвичи црвене рибе или кавијар, квалитетних сирева и поврћа: паприка, парадајз, маслине.

Оригинални нит

За десерт, воћни бренди служио (бело грожђе, јабуке, крушке, банане), Незасољена кикирики, ораси, сладолед и тамна чоколада. У многим регионима Русије да пију ракију са слатком чоколадом и лимуна, али у већини европских земаља и САД, ова комбинација се сматра неприхватљивим као лимун и чоколада негира укус пића.

Током дегустацију скупе ракије не покушавају да ужину уопште. Елите врсте напитка с коњака наочарима (снифтеров), држећи се правила три Ц: Цафе, Цогнац, цигаре. Прво, пију кафу, загрејати ракију топло длан, полако пили 50-80 грама и пуши цигару. Ритуал се понавља неколико пута.

Сниффер - коњаком

2. срдачна грицкалице. Са великим оброк ракије врућим снацк меса (пожељно немасни), салата, кувано и пржена кромпир. Није превише ставити на сто, Дели меса и сира. Добар додатак ће бити традиционална кухиња од места где се врши ракија. Главна ствар да се избегне рибљих специјалитета (осим шкампи и јастога), јер покварити укус пића.

3. пиће ракија. Да би смањили тврђаве ракију разблажено са газиране минералне воде, тоник воде, сокова наранџе и грожђе. Оптимална пропорција - један-на-један. Грожђа сорте ракије може да се комбинује са шољом кафе или јаког црног чаја.

Због укуса ракије пуноће и богатство пропуштених помешан са другим алкохолним пићима, изузеци су направљени само за коктеле.

Рецепти за коктеле са ракијом

1. "сепаратор"

коктел сепаратора

sastojci:

• бранди - 20 мл;
• Какао ликер - 20 мл;
• цреам - 30 мл.

Припрема: ставите у чашу неколико великих коцке леда. Додајте све састојке и добро измешати.

2. "Харакири"

коктел Даис Го

sastojci:

• бранди - 45 мл;
• оранге ликуор (Трипле сец) - 45 мл;
• оранге јуице - 30 мл.

Припрема: Помешајте све састојке у шејкер са ледом и напрезања у стаклу.

3. "Срећан младих"

срећан млади

sastojci:

• бранди - 15 мл;
• цхампагне - 90 мл;
• цхерри ликер - 15 мл;
• шећера - 1 коцка.

Припрема: пут у стакленој шећера шампањца, додајте ракију и ликер, одозго за шампањац.