Битер "Стризхамент" код куће
Котлеты Советские. Потрясающие Котлеты из Свинины и Говядины Рецепт
Преглед садржаја:
"Стризхамент" - пити дубоко, деликатна, идеално за опуштање или пријатељских дружења пословни састанак солидан. Упркос чињеници да је рецепт за ову тинктуру прилично сложен, и даље ћемо покушати да је поновимо код куће.
Није свако ће разумети, да ће многи запамтити, али то је било за време совјетске ере, што је необично настоецхка претенциозним именом - "Стризхамент". Већ у име пића погодити нешто укусно: ево и "Селтик", дојурио плато, и "брзина", са којом је понос Ставропол дестилерија захватиле са полица, и "ментол" свеж планински извор …
"Стризхамент" - пити дубоко, деликатна, идеално за опуштање или пријатељских дружења пословни састанак солидан. То укључује метлу биља, стварајући веома пријатне ароме јесен ливада и предиван "сламе" боју. Упркос чињеници да је рецепт за ову тинктуру прилично сложен, и даље ћемо покушати да је поновимо код куће.
Која је птица "Стризхаммент"?
За почетак, као и обично, мало општих информација.
"Стризхамент" - планина на Кавказу, за коју је добио име локалне дестилерије, а после њега - специјално пиће. Крајем КСВИИИ вијека на планини је била утврђена структура - затварање. Не зна се, може се десити да у овој тврђави служио као Лермонтова, али груби, прљаве ровови повезани са "смањење броја запослених" је реинтерпретирао у гарнизону огромна, светло и мистериозни "Стризхамент" - поетски, зар не?
"Стризхамент" био главни сувенир из Ставропол, редак деликатес који се доводи из Кавказа туриста. Флаша тинктуре као добра јерменског коњака "решавају проблеме" и довести праве одушевити љубитеље ретко "елитки".
Неколико времена, биљка "Стриззхамен" зауставила је производњу тинктуре. Њена производња је пресељена у Краснодар, али ово, према гласинама - потпуно је другачије. Они који желе поносталгизирати постоји само једна ствар - да припреме "Стризхамент" код куће.
Рецепт тинктура "Стризхамент"
За припрему тинктуре, морамо планинске траве (на располагању преко шалтера или на специјализованим сајтовима), алкохол, мало доброг коњака и природног сока од зелене јабуке. Ах, да - нема апотичне ваге или граматоре. Састојци у инфузији су многи, захтевају прецизно мерење - овај рецепт "Стризхамента" личи на рецепт за кућни вермут.
Дакле, узмите:
- Алкохол 96 ° - око 0,5 литара;
- Коњак - 40-50 грама;
- Сјајни сок од зелених јабука - 75 мл.;
- Вода - по потреби.
Хиссоп оффициналис, то - плави Хиперицум
Хербс (у грамима):
- Минт - 3;
- Мелиса - 2;
- Ст. Јохн'с Ворт - 2;
- Дробни храстови - 2;
- Ангелица - 2;
- Донник - 2;
- Оригано - 1;
- Рар - 0.5;
- Пелвин - 0 5;
- Хиссоп - 0. 5
Припрема се одвија у две фазе.
- Биљне инфузије
Биљке се сипају у 250 мл. Алкохол 40 степени (правилно спужве алкохола помоћу нашег калкулатора), затворите и пошаљите на тамно место најмање недељу дана. Након инфузије - филтрирајте кроз газу, а затим кроз вату или други фини филтер.
- Заправо, "Стризхамент".
По литру финалног производа треба нам само 23-25 мл. примили инфузије (ако желите интензивнији укус - можете експериментисати и додати још) + коњак и 75 мл. сок од јабуке. Сва ова посла се уливају са водком или алкохолом од 40-45 степени, тако да је волумен тачно литар. Тинктура иде на мрачно место најмање 3 недеље, тако да сок, коњак и лековито биље "створе пријатеље" и формирају хармоничан укус и мирис.
Због пелин и других биљака сличне куће "Стризхамент" изгледа као веома јаког вермут, и мало подсећа на кућну бецхеровка или Мастер оф тхе Хунт са јабуке укусом и светлом, горког укуса који оставља. Напитак се препоручује за јела од меса или једноставно за пријатељски разговор, такође можете додати чају или разблажити природним соковима.
