Тинктура од трња код куће - доказано рецепт

Хомемаде ликуеурс водка на турн (друго јако алкохол) је популарно познат као "Терновка." Добијају ароматичне лепу тамну боју са богатим укусом. У зависности од садржаја шећера се служи пре оброка или десерт. Сматрамо да је класични рецепт и технологију припреме напитка.

Блацктхорн тинктура треба да зрело свеже, смрзнуто или сушено воће. Свеже прво треба да иде кроз, уклањање труле и моулди бобице. Замрзнути одмрзнути и осушити. Суво трње захтева 2-3 пута мање него у рецепту, а тинктура јачи.

Скрените инсистирају региа разблажен до 40-45% етанола, коњак (пружа занимљив укус) и пречисте моонсхине пожељно двоструком дестилацијом.

састојци:

• брамбле бобице - 1.5 кг;
• водка (алкохол, ракија, водка) - 1 литар;
• орашчић - 1 пинцх (опционо);
• сугар - 100-300 грама.

Рецепт тинктура од трња

1. Бобице добро опрати, уклонити камење. Када инфузија алкохола заснована на костима истичу штетне супстанце.

2. пулпа са кожом савијеног у теглу, додајте мускатни орашчић (опционо), поур вотку.

3. Добро промешати, чврсто затворите поклопац и ставити у 12-15 дана на тамном месту на собној температури. Први 7 дана садржаја лименке схаке једном дневно.

4. Процедите Блацктхорн тинктуру кроз неколико слојева газе и вате за чишћење напитку из талога.

5. Додати шећер по укусу, промешати и затворите чврсто.

6. Витхстанд 2-3 дана, а затим сипати у боцу за чување. Тврђава - око 30%. Рок трајања до 5 година.