Тинктура киви вотке (алкохол, Моонсхине) - најбољи рецепт

Киви (други назив "кинески огрозд") комбинује укус јагода, банана, диња, јабуке, ананаса и трешње. Проблем је да ове предности имају само свеже воће. Укус киви ликер може бити збуњен са лимуном ликера. Чак је и боја коначног пића није зелена и жута. Али мала киселост савршено елиминише оштар укус алкохола, чак и снажна верзија пића је лако и пријатно као резултат.

За припрему инфузија потребних зрело (може бити презрели) киви је главна ствар која није почела да труну, а месо црно. Оптимум алцохолиц басе - водка или разређен водом, етил алкохол, као погодан пречишћена Брев (пожељно двоструком дестилацијом).

састојци:

• водка (брев алкохол 40-45%) - 0.5 л;
• киви - 4 комада;
• шећер (мед) - 50-200 грама (опционо);
• ватер - 50-100 мл (опционо);
• Дриед лимуна кора поморанџе или - 5 грама (опционо).

Саветујем вам да додати шећер или мед после инфузије. Вода (да шећерним сирупом) је само потребно да се смањи тврђаву. Пеел даје напитку занимљив укуса белешке, али иначе појављује прикладни само врх жуте (или црвена кора) без белог пулпе, горка.

Рецепт тинктура кивија

1. киви опрати и кору.

Упозорење! Због високе киселости киви коре може снимити оралне слузнице и изазове црева дисбацтериосис, зато не препоручује за употребу.

2. пулпа се сече у комаде и самљети у блендеру или електрични вео.

3. Добијена маса се преципитира са соком савијеног у контејнер за инфузију - стаклену флашу или теглу. Додати Зест (опционо).

4. Сипати базу алкохола. Стир.

5. Капацитет херметички затворене, пребачени у 30 дана на тамном месту на собној температури. Схаке енергично сваких 3-4 дана.

6. припрема домаће тинктура кивија филтрира кроз газу, стиснути торту добро.

7. по укусу. Опционо додати шећер (мед) или скувајте сируп: вода мешање у посуди и шећера, довести до кључања (у случају меда загрева до 50-60 ° Ц), кувати на ниској температури 4-5 минута, уклањање пене. Пре инфузије сируп да се охлади до собне температуре.

8. Оставите инфузија у затвореној стакленој посуди за 2-3 дана да се стабилизује укус. Када је измаглица или талог филтрира кроз филтер кафе или вуне.

Након филтрације, боја је постала "лимун"

Рок трајања - до 2 године. Фортресс - 35-36 степени (без воде и шећера).