Инфузија Ред Моунтаин пепела у кући - 2 рецепт

Хоме Инфузија црвеног пепела - укусна и здрава пића умереним количинама, побољшава имунитет. За ликера су савршени зрело сочно воће прикупљени након првог мраза. Под утицајем хладног црвене Рован је слађе, а горчина изгубљених. Ако мраз није био тамо, ставите бобице у 1-2 сата у фрижидеру, тако да су достигли жељени стање.

Алкохоличар основ може бити вотка, етил алкохол 40-45% или брев. Кување наливка црног пепела природном ферментацијом (без вотке) не саветује. Бобица лута лоше, али резултат је вредно труда, не предност у укусу.

Рапид Инфузија ред Рован

Једноставан рецепт, подсећа на кување ликера.

састојци:

• Рован берриес - 2 кг;
• Водка - 1 литар;
• сугар - 1 кг;
• ватер - 1 литар.

рецепт:

1. Берриес одвојен од прућа, сортирање и исперите водом у цоландер.

2. Додати воду у посуду и шећера скувати, кувати 5 минута на ниске топлоте уклањају белу пену.

3. Сипајте топле Агоди сируп, мик.

4. хлађена до собне температуре, смеша је сипана у контејнер за инфузију, на пример, банка. Додајте вотку, промешајте.

5. Чврсто затворите поклопац, инсистирати на тамном месту 20-25 дана. Сваких 3-5 дана да се тресе.

6. Сој кући Рован ракије у неколико слојева газу.

7. Сипајте пиће у бочици, запецацен. Складишти у подруму или фрижидеру. Рок трајања до 5 година. Приближан тврђава - 15-18%.

Цлассиц ликер од црвеног Рован

Софистицирана кување технологија компензује засићене тарт-слатки укус са благим киселим нотама.

састојци:

• бобице - 1 кг;
• сугар - 0,5 кг;
• водка - 0.8 литара;
• ватер - 0,5 литра (опциони).

рецепт:

1. Одвојено од ексери воће опрати, осушити, униформа слој ставити на плех.

2. Ставите црвену Рован у претходно загрејано 60 ° Ц пећи. Пеците се неће појавити до јаког укуса и почиње да се издваја сок, обично је потребно 12-15 минута.

3. Узмите јагоде из рерне, охладити до собне температуре, пуни у инфузионе теглу, додајте вотку и мешати.

4. Чврсто затворите поклопац, стави теглу 30-35 дана у топлој лит просторији, на пример, собу на прозору.

5. Страин инфузија кроз 2-3 слоја газу без центрифугирања. Течност део је херметички затворен и ставити у фрижидер.

6. бобице са шећером да спава неколико пута да се тресе падне, запецацен.

7. Трансфер теглу у мрачној просторији на собној температури. Оставите да делује 20-25 дана. Током овог периода, шећер ће апсорбовати остатке алкохола од бобица.

8. Страин рован сируп кроз газу, помешати га са екстрактом добијеним у петом кораку. Складиштити у фрижидеру. Гет густу слатку ликер црвене пепела који личи на ликера. Ако сте задовољни укусом, кување је завршен.

Фанс јаке ликера могу прескочити кораке додавања Водка (алкохол) да смањи слаткоћу по свом нахођењу. Даље технологија има за циљ смањење тврђаву.

9. Бери поливали хладном водом, протрести неколико пута, затворите теглу и држати на тамном месту 10-14 дана.

10. Страин без притиска кроз газу, помешана са рован ракију, припремљено на осмом сцени.

11. Сипајте пиће у боцу. Када се чувају у фрижидеру или подруму роком трајања од 5-6 година. Тврђава након разблаживања са водом 12-15 степени.