Крушка ликер код куће - 2 најбољи рецепт

Умерено јак сладак укус алкохола очување воћа. Постоји много рецепата за домаће крушке ликера, али нису сви подједнако добри. Сматрамо два кување технологију, добро успостављена.

Погодан и за летње и зимске сорте крушака. Главна ствар да су плодови су зрели и мирисне. Алцохолиц водка основе се могу разблажити до 40-45% алкохола или пречишћеном пиво (пожељно двоструком дестилацијом). Рок трајања сваког од пића до 5 година.

Цлассиц крушка ликер

састојци:

• пеарс - 2 кг;
• сугар - 750 грама;
• ватер - 0,5 литара;
• водка (40% алкохола, вотка) - 1 литар.

рецепт:

1. Пеарс Васх, исећи на кришке, извадите језгро и семе.

2. Слицес грате, фолдед у тегли, сипати водку и промешајте.

3. Чврсто затворите поклопац, а затим померите посуду на тамном месту на собној температури и остави 25-30 дана. Једном недељно, тресе.

4. Помешајте воду у посуду и шећера, кувати, кувајте 3-4 минута на тихој ватри уклањање пене, мешавина треба да постане густа. Цоол сируп је спреман на собној температури.

5. Пеар инфузију сој кроз газу, а затим га помешати са шећерним сирупом.

6. Пре коришћења ликера постоље за 3-4 дана на хладном и тамном месту.

Крушка ликер са зачинима

Додавање зачин чини ликер укус је богатији у укусу и појаве оригиналне белешке.

састојци:

• пеарс - 1.5 кг;
• сугар - 1 кг;
• водка - 1,5 литра;
• ватер - 1 литар;
• ванилла - под 1;
• Царнатион - 2 буд;
• циннамон - 1 пинцх;
• Бадеми - 30 грама.

рецепт:

1. Пеарс кора и уклањају језгро. Месо исећи на мале кришке.

2. Спроведите кришке у стакленку, додајте цимет, каранфилић, бадема и ваниле.

3. Сипајте вотку, промешајте, покријте и оставите 15 дана на топлом тамном месту. Схаке поново у 2-3 дана.

4. Из воде и кувати шећера дебео сируп, затим охлађена до собне температуре.

5. присутна на пеар вотке преко газе или сито, а затим помеша са сирупом.

6. одржавање Ликуор 2-3 месеци у тамном месту на собној температури.

7. Драин талог. На пиће је постало јасно да је потребно да прође кроз вуне.