Ванила ликер код куће - 2 најбољи рецепт

Од првог гутљаја овог напитка се чува благу деликатан мирис, меку сладак укус и дуго завршетком. Најпознатији бренд ваниле ликера Галијано (Галлиано) је произведено у Италији, али свако може да створи овако нешто, што ваниле ликер код куће. Ми ћемо погледати два најбољи рецепт. У прве употребе стварних махуна, у другом - у ванилин шећером.

У оба случаја, алкохоличар база се водка разблажен до 40-45% етанол, јефтина ракију или вискија. Месечина је категорички неприхватљива, јер елиминише светло арому ваниле.

Цлассиц ванила ликер

Бар део састојака. Саветујем вам да користите велике еластичне ваниле капсуле.

састојци:

• Ванилла - 20 грама (3-4 капсуле);
• водка (40-45% алкохола) - 1 литар;
• сугар (пожељно бровн) - 300 грам;
• ватер - 300 мл.

рецепт:

1. Исеците ваниле у комадиће. Слицес савијен у теглу за инфузију, поур вотке, запечати поклопац.

2. Уклоните теглу на тамном месту на собној температури. Сипати за 2-3 недеље, тресе сваки дан.

3. Реади ванилла инфузија филтрирана кроз газу.

4. Помешајте воду у посуду и шећера, чир, кувати на лаганој ватри 5-6 минута, уклањање бела пена. Охладити сируп до собне температуре.

5. танак млаз сипати инфузију у сирупу. Стир.

6. Пре употребе кући постоља ваниле ликер 2-3 дана на тамном месту. Далеко од сунца напитка може да се чува до 5 година.

Ванила крем ликер

Млеко верзија са лаганим додиром ваниле. Нешто попут легендарних ликера Баилеис.

састојци:

• водка - 0,5 литара;
• блацк биттер цхоцолате (без адитива) - 100 грама;
• цреам (20-35% масти) - 200 мл;
• кондензовано млеко - 400 грама (1 банка);
• ванилин шећер - 15 грама.

рецепт:

1. Растопити чоколаду у воденом купатилу.

2. Беат хладног павлаку и ванилин шећер (до 5 минута).

3. Додајте крем кондензовано млеко и отопљену чоколаду.

4. мик миксер или блендер док не постане глатко.

5. танак млаз додати вотку, промешајте.

6. Сипати ликер у боце. Поново затворен.

7. Пре употребе, потопити у фрижидеру 60-90 минута. Као део млечних производа, пића могу се чувати у фрижидеру до 14 дана.