Врсте Самбуца у боји и произвођача

Распон аниса ликера није толико широк као, на пример, имају виски или вино. Самбуца се класификује само у боји и произвођача. Разлика између различитих сорти само у нијансама укуса. У зависности од боје следећих врста Самбуца:

Бела (транспарентна) - традиционални анис ликер. Обично се припремају по класичном рецепту, без додавања других састојака.

Најпознатији брендови су бели Самбуца: «Инферно» (Инферно), «Самбука Деи Цесари Лукардо» (Лиуксардо од Цесари), «Лаззарони 1851», «Рамазотти», «Казони», «Чезаре Император», «Ваццари».

бела Самбуца

Блацк - има тамно плаву боју и изгледају атрактивније од њене беле "у односу". Засићени тамна боја се постиже додавањем састав сладића, екстракта сладића и другим зачинима. Многи стручњаци верују да је укус црног Самбуца највише префињен.

Је најбољи произвођачи: «антица» (Антица), «Молинари» (Молинари), «Ваццари» (Ваццари).

црна Самбуца

Ред - разликује светло црвену нијансу, која се добија додавањем традиционалном формулацији екстракта бобица и воћа. Након ждрела таквог Самбуца уста осетити воћни завршетком.

У Најпознатији брендови ове врсте су: «антица», «Лукардо», «Молинари». Нису сви произвођачи имају у свом асортиману црвеном Самбуца, па купи га мало теже него друге врсте.

Црвена Самбуца

Било Самбуца је тврђава од 38 до 42 степени. Традиционални производи земља је Италија, која је зато препоручио куповине Самбуца само италијанске компаније.