Водка лимун код куће

Добар дан, мој цењени читаоце. Данас сам одлучио да поделим са вама једноставан и приступачан рецепт за пиће, која ће красити ваш сто за одмор (ако је заказано). Данас имамо водка лимун припремљен код куће. Сви састојци се могу добити у било којој продавници, а пиће је много боље од фабричких прототипова, јер је природно. Који прототипови биљке? Најмање је позната Водка Абсолут Цитрон који је битан састојак у класичном Цосмополитан коктел. То кошта 700 рубаља, али у свом својству нисам сигуран - бар, ароме и друге хемијске компоненте у њему би требало да буду присутне.

Рецепт тинктура од лимуна вотке

Па, морамо:

• 2 свеже, зреле, мирисни лимун;
• 1 литар кристално чисте водке;
• 2-5 тбсп. л. шећер по жељи;
• стаклени контејнер за инфузију пића са затвореним поклопцем;
• нож за поврће.

Припремамо лимунску водку на следећи начин:

1. Лимоне прво ољуштити са кључаном водом и темељито испрати сунђером. Сви плодови који се продају у штандовима и продавницама третирају се воском, што повећава њихов рок трајања - то нам не треба. Такође, кључална вода ће учинити љуску лимуна меканом, што би требало да нам помогне у следећој фази.

2. Уз биљни нож, пажљиво одлепите лимунову кожу. То нож за поврће ће вам помоћи да уклоните без своје коре белу део, који даје непријатан горчину . Да бисте повећали ефекат, можете сипати зест.

3. Очишћени лимуни се такође конзумирају - истискују сок од њих.

4. У стакленој посуди већу од 1 литра, сипајте резану кору и додајте лимунов сок. У овој фази можете додати шећер са обрачуном од 2-3 тбсп. л. на 0, 5 литара вотке, али то како вам одговара - Цитрон вотке, шећер се не помиње у оригиналном рецепту.

5. Попуните садржај посуде са 1 литром водке, затворите га чврсто и ставите у тамно место. Ако ће се пиће инсистирати на топлом месту, на пример, батерија је довољна за 1-2 дана, у хладним - 3-5 дана. Једном сам не помиње да је на високим температурама, алкохол брзо повлачи арому и укус пића супстанце (својој бецхеровка сам инсистирао код батерије). Ако је додан шећер, онда пар пута дневно, протресите тинктуру до последње потпуно растворене.

6. После инфузије, напрскајте водку кроз сито или газу и налијте је преко боце. Ставите их у замрзивач и служите на свечаном столу. У идеалном случају, још увек можете пићу мало одморити, бар један дан, али културни пијаци то не могу приуштити =).

Добијена лимун вотка се врло укусна, ако се дода шећер, може се служити са месом, рибом и другим обилним грицкалица на столу (али запамтите да су обилне Либатионс снацк треба скроман), слатки ликер савршен за тромог пиће у круг пријатеља без грицкалица или десерта. Наравно, вотка лимун без шећера је савршен састојак за Цосмополитан и других коктела са сока од бруснице.